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微波爐爆米花用什麼器皿

微波爐爆米花用什麼器皿

  微波爐爆米花可以用玻璃或陶瓷器皿,爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜,它是世界上最古老的小吃之一。

  取適量的玉米放入爆米花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,可以使已變軟的米粒膨脹。

微波爐爆米花用什麼做

  微波爐爆米花用玉米粒、糖、酥油做的。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來。數千年前,爆米花首次被發現於印加帝國,是世界上最古老的小吃之一。

微波爐爆米花可以用烤箱烤嗎

  微波爐爆米花不可以用烤箱烤。爆米花需要急劇的壓力變化,微波爐因為加熱速度快,玉米內部水分急劇膨脹,可以烤爆米花,烤箱加熱速度較緩和,內腔密封,不能爆微波爐爆米花。且微波爐爆米花針對微波爐設計,不適用烤箱。

  爆米花:

  1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料製成的一種膨化食品,味道較甜,是常見的零食和小吃。爆米花首次被發現是在數千年前的印加帝國,它是玉米最古老的烹飪形式之一。爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。

  2、常見的爆米花是取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4~5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。

  3、由於爆米花易受潮,受潮後就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易儲存太久,要趁新鮮吃。如要儲存,須放在通風乾燥處,防止受潮。


微波爐爆米花可以鍋嗎

  可以。準備食材:玉米粒80克、白糖適量、油適量。   1、砂鍋放灶上開中火,倒上少量調和油。   2、放入玉米粒,快速翻炒,讓每顆玉米粒裹上油。   3、倒入白糖。快速翻炒至融化。   4、蓋上鍋蓋,轉小火。戴上手套端著砂鍋輕輕搖一搖。   5、關火,靜置三十秒再開蓋即可食用。 ...

微波爐爆米花烤箱爆嗎

  爆米花需要急劇的壓力變化。微波爐因為加熱速度快,玉米內部水分急劇膨脹,小時候爆玉米花的那種手搖的可以。是因為密封好,開啟的一瞬間內部高壓釋放,所以能爆。   烤箱加熱速度較緩和,內腔也是密封的,所以爆不了。 ...

微波爐加熱什麼器皿

  用微波爐加熱可以用玻璃器皿或者陶瓷器皿,用玻璃器皿是因為其耐熱效能很優秀並且能輕易的被微波穿透,不管是物理上還是化學上都很穩定,用陶瓷器皿是因為製作的時候要經歷高溫煅燒,所以用於微波爐加熱不會出現變形、破裂的情況。   微波爐,是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身 ...

微波爐錫紙烤東西嗎

  微波爐不可以用錫紙烤東西,錫紙是金屬,金屬放入微波爐會打火,可能會燒燬微波爐的關鍵器件磁控管。由於微波爐加熱時間短、熱效率高,所以不要將密閉的盛放食品的容器以及瓶裝食品、雞蛋,放入微波爐中,以免加熱膨脹引起爆裂事故。 ...

微波爐可以的容器

  1、除了塑膠和金屬器皿,其他容器都是可以的。   2、忌用普通塑膠容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。   3、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波 ...

微波爐可以不鏽鋼盆嗎

  1、不鏽鋼盆不可以放在微波爐裡。   2、不鏽鋼盆儘量不放進微波爐的原因。一是微波或光波不易穿透,也就是說不易將盆內的食物加熱。二是光滑表面的金屬還容易造光波或微波反彈,比如聽到有爆炸的聲音,或者看到閃光。而燒烤架用金屬目的就是不讓它燙手,再者燒烤架的面積反光面很小,影響不大。   3、金屬器皿:鋁、不鏽 ...

微波爐可以塑膠袋加熱嗎?

  1、塑膠袋不可以直接放在微波爐裡。   2、塑膠袋不可以直接放在微波爐裡,需要使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。微波爐忌用普通塑膠容器,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。 ...