微波爐的原理與修理

　　1、被加熱的介質一般可分為無極性分子電介質和有極性分子電介質。有極性分子在沒有外加電場時不顯示極性。如果將這種介質放在外加電場中，每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列，並在電介質表面會感應出相反的電荷，這一過程稱為極化。外加電場越強，極化作用也越強。當外加電場改變方向時，極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列。 若外加的是交變電場和磁場，極性分子將被反覆交變磁化，交變電場的頻率越高，極性分子反覆轉向的極化也就越快。此時，分子熱運動的動能增大，也就是熱量增加，食物的溫度也隨之升高，便完成了電磁能向熱能的轉換。

　　2、左手按住爐身，右手先將蓋板後部向上抬起10----20度角，用力住後拉出。 裝上蓋板可要注意了。蓋板和爐身結合處是有雌雄口的。是蓋板上右側面上的雌介面（那你再仔細找找爐身上的雄介面）。 第一步，左手按住蓋板前上部，右手住前推到底，。從爐身正面看，背部左上角擰一個螺釘（不要太緊）。 第二步,右手微微抬起蓋板右邊後部,左手按住蓋板右側前下部,右手再將蓋板壓下前推.使右側蓋板和機身的雌雄介面吻合.見（圖3-1-4).擰好右側螺釘. 第三步,鬆開第一步擰的螺釘,交換兩手,用同樣的方法,使左側蓋板和機身的雌雄介面吻合.擰好所有螺釘.裝蓋完成!

　　微波爐磁控管原理：

　　微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

　　微波爐結構：

　　1、磁控管：是微波爐的“心臟”，由它產生和發射微波（直流電能轉換成微波震盪輸出），它實際上是一個真空管。

　　2、電源變壓器：是給磁控管提供電壓的部件。

　　3、爐腔：也稱諧振腔，它是烹調食物的地方，由塗復非磁性材料的金屬板製成。在爐腔的左側和頂部均開有通風孔。經波導管輸入爐腔內的微波在腔壁內來回反射，每次傳播都穿過和經過食物。在設計微波爐時，通常使爐腔的邊長為1/2微波導波波長的倍數，這樣使食物被加熱時，腔內能保持諧振，諧振範圍適當變寬。

　　4、波導；

　　5、旋轉工作臺；

　　6、爐門；

　　7、時間功率控制器。

　　排列組合公式：A(n,m)=n(n-1）（n-2）……（n-m+1）=n!/(n-m)!。計數原理是數學中的重要研究物件之一，也稱為基本計數原理，它們為解決很多實際問題提供了思想和工具。

　　排列組合是組合學最基本的概念。所謂排列，就是指從給定個數的元素中取出指定個數的元素進行排序。組合則是指從給定個數的元素中僅僅取出指定個數的元素，不考慮排序。