微波爐的工作原理有哪些

　　微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

　　微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動，以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

　　日常生活中經常會使用到電熱水器，尤其是在冬天洗澡的時候。那關於電熱水器工作原理，主要有哪些呢？帶大家一起了解下吧。

　　1、即熱式電熱水器的工作原理：一般需20、甚至30安培以上的電流，即開即熱，水溫恆定，制熱效率高，安裝空間小。內部低壓處理，可以在安裝的時候增加分流器，功率較高的產品安裝在浴室，即能用於淋浴，也能用於洗漱。

　　2、儲水式電熱水器的工作原理：使用一根電加熱管，通電之後給水提供熱量。內膽儲存熱水並承載壓力0.6MPa（約6kg/cm2），外殼保溫。加熱管有1.2、1.5及2.5KW等功率可供選擇。加熱管由一個溫控器來控制，能設定所需溫度並保持內膽中的水溫恆定，且在40℃——75℃範圍內可調。

　　城市道路工程前期工作內容：

　　1、路線方面：勘察應儘量利用天然或已有的人工露頭，當無露頭可利用時應進行勘探、開挖試坑或鑽探，其中試坑深度應達到地下水位以下，當地下水位很深時，開挖深度不小於2米；

　　2、路基方面：路基取土調查，對於沿線集中取土或線外大型取土坑每處應佈設勘探點，勘探深度應穿過取土層以下0.5米，並選取代表性土樣鑑定土的路用性質。