微波爐不能放塑膠盆,放進微波爐的器皿最好是微波爐專用的,其他器皿也必須是耐高溫材料製成。不能放入微波爐的器皿有:
1、普通塑膠容器。加熱的食物會使塑膠容器變形,還會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康;
2、金屬器皿。因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物;
3、封閉容器。加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
微波爐不能放塑膠盆,放進微波爐的器皿最好是微波爐專用的,其他器皿也必須是耐高溫材料製成。不能放入微波爐的器皿有:
1、普通塑膠容器。加熱的食物會使塑膠容器變形,還會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康;
2、金屬器皿。因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物;
3、封閉容器。加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
不能。生活中常用的塑膠袋並非都無毒,有些塑膠袋有一些對人有致癌性的新增劑,如增白劑、熒光粉等,均會在長期使用的情況下降低人體免疫。特別是在塑膠袋受熱的情況下,有部分的塑膠袋會在加熱情況下直接釋放出有毒氣體,對人體健康的傷害較大。包裝食品採用的塑膠袋是PE無毒塑膠袋,但這種塑膠袋在高溫下容易融化。在吃早餐時經常看到剛出鍋的油條用塑膠袋來包,立馬就將塑膠袋燙壞了,融化的塑膠袋還會附著在食物上,對人體的危害特別大。所以不能用塑膠袋來盛裝高溫食品成為一個健康共識。
微波爐裡不能放不鏽鋼盆。微波爐由電源和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來後對微波具有各個方向的反射,能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。
微波爐安全事故根據美國食品藥品管理局(FDA)的調查,微波爐的安全事故常由於使用不當引起。最常見的以下兩類事故:
1、液體過熱。微波加熱時由於水不流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還不開,出現過熱現象。這個時候的水只要有一點擾動,就會猛烈沸騰,容易發生燙傷事故。越乾淨的容器和越乾淨的水,越容易發生這樣的事故。
2、雞蛋爆炸。微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋內部過熱會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生爆炸。