3-4分鐘。微波爐的加熱方式與普通燃氣不同,微波爐是從裡到外加熱,食物熟后里面比較燙,建議等幾分鐘在吃,過於燙的食物對於消化道不好。但微波爐比燃氣時間快,可減少烹飪時間。
蒸雞蛋羹小技巧:1、忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現小蜂窩,影響蛋羹質量,缺乏嫩感,營養成分也會受損。也不宜用熱開水,否則開水先將蛋液燙熱,再去蒸,營養受損,甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹,會使營養免遭損失,也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦,口感鮮美。
2、忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡,攪解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液,加入溫水後再輕微打散攪和即可。
3、忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品,會使蛋白質變性,營養受損,蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是,蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀,加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美,質嫩,營養不受損。
4、蒸制時間忌過長,蒸氣不宜太大。由於蛋液含蛋白質豐富,加熱到85℃左右,就會逐漸凝固成塊,蒸制時間過長,就會使蛋羹變硬,蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩,鮮味降低。
1、微波爐蒸魚七至十分鐘即可。
2、在蒸魚的時候,開微波爐的中火或大火,一般加熱七至十分鐘左右,魚就會蒸熟,而且味道非常鮮美。不過,蒸魚的時間和魚的大小也有關係,如果魚的體積較大,可能需要的時間長一些,如果魚的體積小,需要的時間則短一兩分鐘。
根據情況而定。若雞蛋中新增的是冷水,在微波爐中燉雞蛋需3-4分鐘;如果雞蛋中新增的是熱水,則需要2-3分鐘。將雞蛋開啟攪拌均勻,放入適量的冷水或熱水,將水和雞蛋攪拌均勻,放入一勺鹽和少量蔥花,再將碗放入微波爐中。選擇微波爐中的中度火候按鈕或選擇微波爐中燉雞蛋模式的按鈕。等到相應時間後,將雞蛋從微波爐中取出即可食用。
蒸蛋要蒸10分鐘左右才熟。
肉末蒸蛋的做法:
1、豬肉打成泥,備用。
2、鍋中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圓蔥末,胡蘿蔔末,炒香,盛出備用。
3、把雞蛋打在碗裡,用筷子攪拌均勻,加入適量的清水和鹽,再攪拌均勻。
4、用保鮮膜封住碗口,用牙籤在保鮮上插幾個小孔,鍋中加入水,把雞蛋液放 ...
用烤箱蒸蛋要30分鐘左右。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕 ...
1、根據情況而定。若雞蛋中新增的是冷水,在微波爐中燉雞蛋需3-4分鐘;如果雞蛋中新增的是熱水,則需要2-3分鐘。將雞蛋開啟攪拌均勻,放入適量的冷水或熱水,將水和雞蛋攪拌均勻,放入一勺鹽和少量蔥花,再將碗放入微波爐中。
2、選擇微波爐中的中度火候按鈕或選擇微波爐中燉雞蛋模式的按鈕。等到相應時間後,將雞蛋 ...
一般用蒸蛋器蒸雞蛋的時間在十分鐘左右,這樣的時間是保證雞蛋能夠完全的熟透,如果喜歡吃老一點的雞蛋羹的話,可以把時間在這個的基礎上增加五分鐘左右就可以了。
第一次使用蒸蛋器的時候,要先對蒸蛋器進行清洗,在蒸蛋器用完了之後,就需要對蒸蛋器進行斷電,然後進行清洗,這樣的話下次使用的時候就能夠方便很多。
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1、把微波爐調至中高檔,然後烤5分鐘到7分鐘即可。
2、準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);
3、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;
4、把麵粉和泡打粉混合好的麵糰倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;
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微波爐蒸蛋高火需要2分鐘,中火3-4分鐘,用小火或解凍功能需要15分鐘左右。但每一家微波爐的功率不一樣,需根據雞蛋分量調節時間和火力,只要表面凝固,晃動沒有液體即可,再及時端出來,防止蒸老。
雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋 ...
如果雞蛋中新增的是冷水,在微波爐中燉雞蛋需要三到四分鐘;如果雞蛋中新增的是熱水,則在微波爐中燉雞蛋需要兩到三分鐘即可。
微波爐中燉雞蛋的方法:
原料:雞蛋兩個,熱水或者冷水一杯,鹽一勺,蔥花適量。
1、將雞蛋開啟,然後攪拌均勻,放入適量的冷水或者熱水,將水和雞蛋攪拌均勻,放入一勺鹽和少量蔥花, ...