微波爐裡不能放什麼

　　白紙放進微波爐加熱不會變成灰，微波爐的加熱原理是，從內到外的。

　　不能放進微波爐的器皿：

　　1、普通塑膠容器。加熱的食物會使塑膠容器變形，還會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

　　2、金屬器皿。因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

　　3、封閉容器。

　　加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

　　4、竹器、漆器、玻璃製品等。

　　帶密封包裝的東西，一般都會爆炸。如雞蛋、帶包裝的牛奶，還有外表帶有腸衣的香腸、沒有剝皮的板栗、電池，活物等。

　　微波爐的工作原理是利用微波和光波震動食物粒子相互碰撞增加能量從而達到加熱的目的。微波爐加熱的東西達到裡外溫差相等，但是由於密封的環境，雞蛋的內部有水的存在，在加熱時，水分子會膨脹，因此會爆炸。

　　使用微波爐的幾個禁忌：

　　1、普通塑膠容器：熱的食物會使塑膠容器變形，普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

　　2、金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

　　3、封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆炸事故。

　　4、油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，不能開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

　　將會把微波爐的微波管燒燬，導致微波爐的損壞。放入微波爐之中的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，將微波爐致損。

　　微波烹飪用的器皿必須滿足三個條件：

　　1、微波易於穿透，以使微波能穿過容器對食品進行加熱，並且不會對微波產生反射；

　　2、微波爐炊具必須耐熱，能夠盛放滾燙的食品或液體而不損壞、破裂；

　　3、必須符合衛生要求，塑膠製品必須採用食品級塑膠。 凡金屬的餐具，竹器、塑膠、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不應在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。