微波爐解凍肉需要放水嗎

　　微波爐解凍肉不需要放水。一般微波爐有“快速解凍”按鈕。快速檔250克凍肉需要3分鐘；還可以手動調溫解凍，大約是一千克8分鐘。如果很硬的凍肉建議微波爐解凍3分鐘；沒有完全解凍開的用1分半或2分鐘。

　　微波爐，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。

　　絞肉機絞肉時一定不能放水，只要放肉就可以了。絞肉時應先把肉化凍，不可以直接將凍肉直接放進絞肉機，以免造成切刀損壞。絞肉機在使用時一定要把杯體扣合緊密，不能鬆動，檔位一般根據不同食品選擇。清洗過程中避免帶電機部分放在水龍頭下衝洗，切出的食物如不能自動滑落時，千萬不能用手直接將其滑落，應先斷電，再進行此操作。

　　粽子微波爐加熱需要放水。

　　方法如下：

　　1、將粽子的外包裝拆開。

　　2、粽子放在裝有開水的可加熱容器中。

　　3、放入微波爐。

　　4、火候設定為高火，時間調到5分鐘。

　　5、時間到了拿出來。

　　6、用乾淨的筷子將粽子夾出來。

　　7、剪掉粽子外面的棉線和包裹在外面的粽葉。

　　8、開啟食用。