湘江抱鹽魚、湖南剁椒魚頭、春筍炒步魚、金魚戲蓮、蜜棗桂魚、湖南脆鱔、薄餅煎鱈魚、蔥煮魚、鍋貼魚、鍋仔沸騰魚、
紅燒魚、清蒸鰣魚、豆豉燒鯽魚、豆瓣鮮魚、豉椒划水、龍鳳葡萄珠、五彩酥魚片、松子茄魚、獨魚腐、家常酸菜魚、繡球
魚、湘菜象形菜、柴把魚、剁椒蒸魚嘴、豆辣蒸魚、剁椒蒸魚頭、水煮魚、冷鍋魚、西湖醋魚、跳水魚、魚溪魚、太安魚、
香水魚、肥腸魚、味形魚、酸菜魚、豆腐魚、粉絲魚、糖醋魚、酸菜魚、紅燒魚、清蒸魚、魚火鍋、紅燒魚頭。
湘江抱鹽魚、湖南剁椒魚頭、春筍炒步魚、金魚戲蓮、蜜棗桂魚、湖南脆鱔、薄餅煎鱈魚、蔥煮魚、鍋貼魚、鍋仔沸騰魚、
紅燒魚、清蒸鰣魚、豆豉燒鯽魚、豆瓣鮮魚、豉椒划水、龍鳳葡萄珠、五彩酥魚片、松子茄魚、獨魚腐、家常酸菜魚、繡球
魚、湘菜象形菜、柴把魚、剁椒蒸魚嘴、豆辣蒸魚、剁椒蒸魚頭、水煮魚、冷鍋魚、西湖醋魚、跳水魚、魚溪魚、太安魚、
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1、釣魚要忍，拿魚要狠。
2、竭澤而漁，日後沒魚。
3、貪食的魚兒易上鉤。
4、大頭菜，小頭魚。
5、魚游釜底，雖生不久。
6、魚吃新鮮米吃熟。
7、鱅魚頭，青魚尾。
8、要想捕魚，就得下水。
9、塘中魚盡，白鶴起身。
10、怕溼腳的人捉不到魚。
11、青魚尾巴白魚頭。
12、直鉤釣不了魚。
13、魚與熊掌，不可得兼。
14、神仙難釣午後魚。
15、吃魚的不如打魚的樂。
16、魚長三暑。
17、水到魚行。
1、姜公魚的傳說出自《異魚圖贊補》；
2、橫公魚的傳說出自《神異經》；
3、海人魚的傳說出自《楚辭》；
4、鮫人的傳說出自《搜神記》；
5、大魴的傳說出自《山海經》；
6、丹魚的傳說出自《述異志》；
7、文魚的傳說出自《山海經》；
8、石魚的傳說出自《古今圖書整合》；
9、玄魚的傳說出自《拾遺記》；
10、孟津大魚的傳說出自《水經注》。