忌生冷不是所有的水果都不能吃,可以有選擇有節制的吃一些水果。比如桔子熱、蘋果溫。
生冷食物一般是指:生的,未經過烹飪處理的,比較涼的食物,如涼拌的生菜,生食的內類,各種冷飲比如冰淇淋以及水果等。
忌生冷不是所有的水果都不能吃,可以有選擇有節制的吃一些水果。比如桔子熱、蘋果溫。
生冷食物一般是指:生的,未經過烹飪處理的,比較涼的食物,如涼拌的生菜,生食的內類,各種冷飲比如冰淇淋以及水果等。
忌吃生冷東西,水果不要生吃,但可以煮著吃。吃水果時都喜歡生吃,而對腸胃功能不好的朋友來說,生吃水果會讓胃感覺很“涼”。不過水果可以煮著吃。煮過的蘋果營養價值會比生吃蘋果更高。這主要是因為,蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經過加熱的果膠會變得更加穩定,而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項本領。
每年11月14日是世界糖尿病日。許多糖尿病患者都會受到一個問題的困擾:很想吃水果,但又擔心吃了水果,血糖會明顯升高,使病情出現反覆。那糖尿病人能吃水果嗎?糖尿病人如何吃水果呢?
糖尿病人能吃水果嗎?
能,常見水果的含糖量在10%-15%,而我們所吃的主食(生)含糖量則高達70%,在同等重量下,水果含糖量遠低於主食。所以,水果不是糖尿病人永遠不能碰的食物。
糖尿病人能吃水果,不代表可以像健康人群那樣毫無顧忌的吃水果,根據水果含糖量高低,儘量選擇含糖量低的水果,慎選含糖量中等的水果,不吃含糖量高的水果。當空腹血糖7.8毫摩爾/升時,說明血糖並未控制,暫不能吃水果。飯前和飯後半個小時內,糖尿病患者血糖波動比較大,這個時間段千萬不要吃水果。
糖尿病人如何吃水果?
首先,如果吃了水果,在正餐時就應當減掉相應的主食量,用水果的熱量換取主食熱量,保持總熱量平衡。
其次,病情較輕或病情控制較好的患者,吃水果的時間一般認為在兩餐之間(血糖下降時)較為合適。病情控制不好的患者應暫不食用為宜。
第三,推薦糖尿病人的(100g中含糖量10%)水果為:無花果、獼猴桃、柚子、草莓、石榴等;慎重食用的(11%100g中含糖量20%)為:蘋果、西瓜、梨、楊桃、芒果等;不宜使用的為:柿子、櫻桃、菠蘿、杏、桃等。千萬不要認為水果是酸味的,含糖量就一定低。
糖尿病人日常生活中需要注意什麼?
第一,控制飲食。糖尿病的發生與不當飲食有密切關係,不可暴飲暴食,多吃新鮮蔬菜。限制食糖總量是預防糖尿病的重點,糖分攝入速度也不宜過快,防止體內血糖在較短時間內迅速升高,所以,吃飯時要細嚼慢嚥。
第二,作息規律。充足睡眠是提高抵抗力的有效措施,可預防糖尿病。相比每天睡足7小時的人,每天睡少於6小時的人患上糖尿病的機率高出2 倍。當然,並非說睡覺時間越長越好,若是每天睡覺超過9 小時對健康存在不利影響。
第三,適量運動。運動可以增加能量消耗,因此,建議每週至少3 次有氧活動,每次時間超過30 分鐘。即便工作需要長時間坐著,也最好間隔1小時起來活動一下。雖然這看起來是非常小的事情,但是在預防糖尿病方面有很大幫助。
第四,體重控制。肥胖的人更容易患上糖尿病,研究發現,體重每增加1 公斤,糖尿病患病率增加5%。
第五,定期檢查。日常生活中養成定期體檢的習慣,根據檢查報告,調整生活狀態,預防疾病。