“忘雞蛋”是孵化不成功的雞蛋。有兩種情況，一種在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞，稱死胎蛋。還有一種是二十天左右的正在孵化中的雞蛋人為終止孵化，稱為活胎蛋。二者的味道也有較大差別，活胎蛋的味道更加鮮美，且營養價值更高。死胎蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後對健康極為不利。由於活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營養獨特，也算是一道不錯的美食，食用時應謹慎。由此可知“忘雞蛋”不會降記憶力，相反，食
喝咖啡的好處：
1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
壞處：在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致咖啡因中毒。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐，失眠和心悸。
2021年11月7日12時58分37秒進入立冬節氣。
立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，冬季的第一個節氣，自此進入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。其氣候也由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。
立冬後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。由於地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬時期還不是很冷；隨著時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快。
那麼今年冬天會很冷嗎
據氣象臺訊息：自2021年7月以來，地球赤道中、東太平洋的海溫持續下降，將於冬季形成一次弱到中等強度的拉尼娜事件。但拉尼娜現象的到來，其實並不意味著今年是冷冬。
氣象中心公佈了歷史上最近15次拉尼娜事件出現時冬季的平均氣溫水平，資料表明，在最近這15次拉尼娜事件中，並不是所有的拉尼娜年都出現冷冬的情況。其中，有10個拉尼娜年的冬季氣溫是偏低的，另外5個拉尼娜年的冬季氣溫是偏高的，這意味著出現拉尼娜現象時，冬天氣溫偏冷的機會更大一些。但實際上偏冷也只是說平均氣溫偏低而已，也並不完全就是“冷冬”。如2020年也曾經出現了中等強度的拉尼娜事件，但是去年冬季實際上是“暖冬”。所以，定義是冷冬還是暖冬，其實是一件很複雜的事情。總之，現在已經是11月份，大家準備做好保暖措施就行，畢竟不管是暖冬還是冷冬，整體上還是比較冷。