1、準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身。
2、一手拿蝦,一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出,挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
3、慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來,蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺,一定要給剪掉,否則小心刺傷手或嘴。
4、用剪刀剪破蝦頭和蝦身連線處,水管開小用牙籤邊挑邊沖洗頭部黑色的組織,一些內臟集中在此,還有沙包,也是比較髒的部位。
5、對比一下沒有處理的蝦,剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳,挑蝦線,清冼頭部內臟部位。
1、準備好一隻牙籤來挑蝦線。
2、從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連線算1個關節)。
3、一手拿蝦,一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出,一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
4、慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
1、牙籤方法。
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線,專家特別提醒對飲食不講究的人,在吃蝦之前必須要將蝦線去除,否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀,嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單,只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完,因為這個時候並沒有完全的去除蝦線,因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭,然後徹底的抽出蝦線,這樣就可以放心食用了。
2、活剝。
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟,然後再開始去蝦線,然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線,最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥,但其實並不是如此,所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子,然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線,可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了,然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鐘,等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它,而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3、蝦頭凸刺。
生活中能夠去蝦線的方法有很多,還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺,這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子,接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來,而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線,同時還可以保持整個蝦的完整,因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
1、首行,把蝦用清水清洗衝下,用兩個碗,一碗清水,一碗裝洗 過的蝦。
2、拿起一個蝦,用剪刀在頭部與身子部位的背部,剪下,剪斷蝦腸與頭部的聯接。
3、再在尾部倒數第二節的部位,蝦背剪下,剪斷蝦腸與尾的聯接。
4、用一個剪刀背插入蝦中斷背部往上挑,帶出蝦線(蝦腸),不用剪刀背直接用牙籤更好(從蝦 ...
1、牙籤挑,用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中,輕輕向外挑,直至挑出黑色的蝦腸,用手指將蝦腸輕輕拉出即可。
2、開頭盔,把蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連線處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭上的髒東西連同蝦線一起擠出了。蓋上“頭盔”後,還是一隻完整的蝦。
3、蝦頭凸刺,在蝦頭中間有凸起的刺,用剪刀 ...
1、方法一:開背
用廚房剪刀將蝦肉背上的殼剪開
整根抽出蝦線即可。
也可用刀操作,
將蝦側放在案板上,
小心切開背部外殼即可挑出蝦線。
2、方法二:開頭盔
把蝦頭盔甲掀開
用手指捏住蝦胃與蝦腸的連線處
只需要輕輕一擠
就可以把蝦頭上的髒東西連同蝦線一起擠出了
蓋 ...
快速去蝦線的方法是用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑斷蝦線。
不管是吃蝦還是其他的海鮮食品,都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物,否則的話很容易出現有砒霜中毒等症狀,嚴重影響人體健康以及生命安全。 ...
1、牙籤挑
用牙籤刺入蝦的第二節殼的縫隙中,輕輕向外挑,直至挑出黑色的蝦腸,用手指將蝦腸輕輕拉出即可。
2、開頭盔
把蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連線處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭上的髒東西連同蝦線一起擠出了,蓋上“頭盔”後,還是一隻完整的蝦。
3、蝦頭凸刺
在蝦頭中間有凸起 ...
1、首先將買回來的蝦泡在清水中,用手抓住蝦頭和蝦尾的部位,然後向後面折一下,然後再用力的擠一下蝦頭,這個時候我們就會發現蝦頭裡面的髒東西自己就流出來了,這個東西就是蝦線,然後我們再用手輕輕地順著一個方向拉一下,蝦線裡的東西就會帶出來了,
2、拉的時候一定要輕、穩、準,方法就是如此的簡單,也不用牙籤去慢 ...
1、冷凍的小龍蝦必須解凍才能把蝦線去除。
2、使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
3、剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
4、摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著抽出來了。
5、蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。 ...