1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
1、填寫記憶法，不用太頻繁和著急，每天有時間想起就讀一讀，一次讀3遍，讀流利，然後蒐集課文編輯進入文件介面，做出許多空，每天填一填，過幾天交換空的位置，有了一個印象，再一段地背。
2、理解記憶法，抓關鍵詞背誦，如上面的空白部分，這些就是文章的主要脈絡，記住了這些，就差不多了呢，還有要記住註釋和翻譯，加強理解，按照理解背書，主要地方記住了，課文也背熟了。
3、快速朗讀法，記憶的時候要多個感官並用，手上寫一寫畫一畫，不停地說，還可以大聲的讀。
1、全面撒網，重點捕魚。記憶英語單詞，一定要每次都大量地背。因為自己不比別人聰明，所以背完單詞，別人忘掉五分之一，自己決不會比別人忘得少。我們可以為自己設定目標，比如每天記憶100個單詞，那麼所需要的單詞數量最好達到500個。將每天背誦的數量定在500個，雖然你實際記住的也許只有100個，但是這100個一定是你記得最牢的。
2、可以嘗試背字典!為什麼要背字典呢?因為字典上每個詞的解釋比較全面，而且相同字母開頭的單詞都集中在一起。不是什麼字典都可以拿來背的，一定要找只包含自己想背的詞的字典。另外，最好有解釋和例句。而且，一定要有音標!一般教材課文後面的詞彙表都是為那些認認真真聽課的好學生準備的，想走捷徑就千萬不要去背那些東西。
3、分類歸總法。所謂物以類聚、人以群分，單詞也有它的家族史與裙帶關係。常用的分類方法包括：同義詞與反義詞分類，種屬特性分類，類比分類等等。例如，表示“笑”的單詞通常有：chortle（開心地笑），chuckle（輕聲地笑），guffaw（鬨堂大笑），jeer（嘲笑），snigger（竊笑），simper（傻笑）等等。對這種“單詞家族”的分門別類，有利於掌握成片單詞以及其意義差別，不失為一種好的方法。
4、創意聯想法。聯想的方法有很多，一般可以從意思上、讀音上或者形象上聯想。例如，vernal（春天的）和venial（可寬恕的），這兩個單詞長得很像，讀音也相似，惟一的區別在於前者有個“r”，後者有個“i”。根據意思，不妨可以這樣想，“r”很像一片小樹葉，自然是和春天有關;而“i”像個人，是人自然會犯錯，就和“寬恕”的意義聯絡了起來。這種方法有時看來“牽強附會”，但對於少數實在記不住的單詞，不妨發揮創意，根據自己的習慣和文化背景聯想記憶，也會使枯燥的背誦有了樂趣。