怎樣做南瓜餅不粘手

　　1、手套。在製作南瓜餅的時候帶上手套，這樣就可以有效的阻止粘在手上了，所以用手套來預防也是有效的。

　　2、麵粉。在砧板上面撒上一些麵粉，這樣用手粘麵粉再去揉搓南瓜麵糰，那麼也不會粘手了。

　　3、植物油。給自己的手上塗抹一些植物油，油能更好的起到潤滑作用，所以用油來塗抹手心是可以預防粘手。

　　4、保鮮膜。南瓜最好用保鮮膜包裹好了蒸，這樣就可以儘量的減少水分，同時南瓜也就不容易粘手了。

　　5、南瓜的多餘的水分要擠出來，也就是不要讓南瓜的水分量太大，這樣導致後面製作南瓜餅也很難阻止粘手了。

　　以上就是小編所介紹的怎樣做南瓜餅不粘手的方法了，南瓜餅簡易製作，那麼在家就可以製作一份南瓜餅了。

　　1、三個雞蛋，準備兩個碗分別裝好。

　　2、倒進牛奶，過篩低筋麵粉。

　　3、攪拌成糊狀，這樣就行，或者再稠一點點，不要太稠了。

　　4、第一次加糖，繼續打發。

　　5、第二次加糖。

　　6、打發成有角形就完成了。

　　7、倒一點到蛋黃碗裡，翻2字拌勻。

　　8、蛋黃全部倒進蛋白2字形拌勻。

　　9、鍋底刷上薄薄的一層橄欖油，這樣可以不粘鍋。

　　10、慢慢倒入蛋糕糊。兩面金黃可以出鍋了。

　　雞蛋清做泥不粘手的方法是洗衣粉和水的比例是1:3，加上液體膠，然後放冰箱冷凍半個小時即可，用雞蛋和洗潔精做泥，成品絲滑柔軟不粘手，安全無硼砂。

　　雞蛋清也被稱為“蛋白”或“蛋清”，是雞蛋裡圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細胞卵子細胞質，其目的是給發育中的胚胎提供營養。