主料：
綠豆30克，黃豆30克，糯米20克、清水適量。
步驟：
1、 將糯米、大米分別淘洗乾淨，浸泡5個小時；
2、 將糯米、大米一起放入豆漿機中，加水到水位線後接通電源，按“五穀”鍵；
3、 待汁後加入適量白糖即可。
1、這樣做糯米飯最好吃又簡單：糯米泡2小時以上可以省煮的時間，然後把香菇瑤柱蝦米也泡軟。將糯米平均鋪在蒸籠布上。水開後放入蒸籠,大火蒸35-40分鐘。臘肉和臘腸放在蒸好的糯米上方,再大火蒸20分鐘，將臘肉，臘腸，菇，蝦米，瑤柱香蔥切粒。下油鍋把切粒的炒香。加入1湯匙料酒。加入放冷的飯炒散，可以加點冬菇水一起炒。加入生抽半湯匙、蠔油一湯匙 糖一茶匙炒均。最後撒上香蔥即可。
2、糯米飯雖然也算是一種糧食，但是這種糧食當中卻含有著很豐富的維生素成分，尤其是維生素B，其中維生素B1和B2的含量是最優秀也是最突出的，如果我們身體也缺少維生素B的話，那麼可以在平時的時候用糯米飯代替平時吃的大米飯，堅持一個月之後，我們就會發現身體的一些神奇變化，完全就是純天然的補充維生素的來源。
準備食材：糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、蝦米15克、鹹鴨蛋20個。
具體步驟如下：
1、糯米浸泡好濾幹水分，浸泡好的香菇剁碎，蝦米切粒，豬肉剁碎攪拌均勻；
2、加入耗油拌均勻；
3、鹹鴨蛋洗淨，在鴨蛋頭頂部用小勺柄敲一個小洞，倒掉蛋清；
4、塞入餡料，塞成9分滿；
5、放入蒸架蒸煮45分鐘即可完成。
1、魚頭去鱗，魚鰓清洗乾淨，斬成兩片碼入盆內放料酒、薑片醃漬30分鐘。
2、辣椒切段、蔥切長段、姜蒜切末、香菜切大段。
3、熱鍋涼油放辣椒段、蔥薑末煸炒出香。
4、放入香水魚調料、蔥段翻炒。
5、鍋內加水，放如魚頭片，水開煮10分鐘即可。 ...
1、材料：鮑魚、食鹽、醬油、蔥、姜、米醋、澱粉、香菜、白糖。
2、用勺剷斷鮑魚背柱將其撬出，去掉後面的綠色內臟後洗乾淨。
3、將鮑魚殼放入開水中焯5份鍾消毒。最後裝盤時用。
4、將鮑魚正面改斜十字刀，切薑末、蔥末、香菜末。
5、在碗中倒入適量的海鮮醬油、米醋、白糖、鹽，根據口味調配，澱粉可 ...
1、準備好原料。蛋清，魚片，蔥姜，鹽，料酒，胡椒粉，水澱粉，酸菜，高湯，雞精，花椒，辣椒。
2、魚洗淨去頭。下面和上面各放一塊廚房巾，用到從脊背處處理成兩片。
3、把魚肢解好。不過這個步驟如果你不是在超市買魚，賣魚的都會給你弄好。
4、魚肉洗淨，刀傾斜著片掉魚骨和魚腩，剩下淨魚肉，
5、魚 ...
1、蒜蓉粉絲蒸鮑魚
（1）將鮑魚清洗乾淨，再用小刀輕輕的把鮑魚肉給取出來，這時要保證到鮑魚是活的，活鮑魚的味道最為鮮嫩。
（2）然後再把鮑魚的內臟給去除掉，用鹽把它的粘液給清洗乾淨，再它的身上劃上幾刀，這樣可以讓鮑魚更入味。
（3）將大蒜剁成蒜狀，辣椒切成碎末，粉絲用溫水泡發好，把鮑魚殼清洗乾 ...
1、用料：雞肉一塊，胡蘿蔔一根，玉米一小把，土豆澱粉30、40克。
2、把雞肉洗淨切丁，切好的雞肉跟胡蘿蔔，玉米一起放在攪拌機裡，打成泥狀。
3、倒出來放在一個稍大一點的碗裡，加入一個蛋清，大概30克土豆澱粉，鹽，雞精，生抽，料酒，自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量，很靈活的，多一點少 ...
1、在菜場選好肉，老闆幫忙把肉打好，裡面還加入了一些小蔥。回家直接加入各種調味粉攪拌均勻即可。
2、邊攪邊加入一點點清水，讓肉餡煮熟後不會那麼柴。
3、肉餡攪好了，放上幾分鐘入味後，就可以開始慢慢地包餛飩了。
4、孩子看著餛飩口水都要流出來了，所以現包現煮，先煮一大碗給吃，中間加一次清水燒開後 ...
1、食材準備：60克白奶油，65克黃奶油，170克砂糖、3克小蘇打，3克溴粉，5克泡打粉，30克全蛋、250克低筋麵粉，清水適量，蛋液、核桃仁各適量。
2、將白奶油、黃奶油、砂糖、溴粉、小蘇打、泡打粉混合拌勻。
3、分次加入全蛋、清水，攪拌勻。
4、加入過篩的低筋麵粉，反覆堆疊，揉成麵糰。
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