1、食材：綠豆 1000克、白糖 400克、水 2000克。
2、泡一天的綠豆洗乾淨放高壓鍋裡煮，上汽煮15分鐘。
3、煮好的綠豆，放鐵鍋裡炒。
4、炒的過程中加三次植物油，防止糊鍋。
5、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻。
6、做好的綠豆沙餡。可做豆包、豆沙餅、豆沙燒餅等都非常好吃。
1、泡一天的綠豆洗乾淨放高壓鍋裡煮，上汽煮15分鐘。
2、煮好的綠豆放鐵鍋裡炒。
3、炒的過程中加三次植物油，防止糊鍋。
4、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻。
5、做好的綠豆沙餡。可做豆包、豆沙餅、豆沙燒餅等都非常好吃。
1、泡一天的綠豆洗乾淨放高壓鍋裡煮，上汽煮15分鐘。
2、煮好的綠豆放鐵鍋裡炒。
3、炒的過程中加三次植物油，防止糊鍋。
4、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻。
5、做好的綠豆沙餡。可做豆包、豆沙餅、豆沙燒餅等都非常好吃。
1、綠豆泡水一夜；
2、去除雜質淘洗乾淨後，加適量的水，用高壓鍋水開後壓20分鐘；
3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，這個根據各人喜好問題）；
4、去除外皮後的豆沙就非常細膩了；
5、放入鍋中，加入適量的油；
6、以及適量的白糖（也可以放入冰糖）；
7、慢慢炒幹 ...
1、綠豆泡水一夜；
2、去除雜質淘洗乾淨後，加適量的水，用高壓鍋水開後壓20分鐘；
3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，這個根據各人喜好問題）；
4、去除外皮後的豆沙就非常細膩了；
5、放入鍋中，加入適量的油；
6、以及適量的白糖（也可以放入冰糖）；
7、慢慢炒幹 ...
1、需提前準備好用料：綠豆50克，大米100g，清水200克。
2、碗中放入綠豆50g，大米100g後加水至沒過大米，淘洗浸泡2小時。
3、鍋中準備清水200ml，燒開倒入大米綠豆。
4、大火轉小火，燜煮30分鐘。
5、開啟鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫即可。 ...
1、取200g紅豆用清水洗乾淨。
2、用清水浸泡12個小時。
3、將紅豆倒入鍋中，倒入清水，超過紅豆約一指。
4、大火煮開，把水煮幹，這時候紅豆已經熟了。
5、將白砂糖放入豆沙中，用勺子把紅豆壓成泥。
6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。 ...
在家做綠豆沙：把綠豆和蓮子洗乾淨後浸泡，然後放到電飯鍋裡煮成粥，然後再放到料理機裡面打碎了就可以了。綠豆沙，是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、解毒消痛、利尿除溼。綠豆味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨 ...
通常所指的綠豆粉，是指綠豆裡面所含的澱粉。
1、一般透過粉碎綠豆，經過過濾，去除渣滓，剩下澱粉溶液；
2、把澱粉溶液經過適當時間沉澱，其沉積物即為綠豆澱粉。
這種綠豆粉是無法制作豆沙的。其次，綠豆粉若指綠豆經粉碎後所得到的粉狀綠豆，則可以直接作為豆沙原料。用水調製好，外加調味原料即可。 ...
1、食材：綠豆250克、冰糖適量。
2、方法/步驟：將綠豆挑揀乾淨，就是把壞的綠豆和沙子雜物都揀丟了，用清水淘洗三遍後，再用清水浸泡。
3、綠豆泡脹後就放入鍋裡，加入適量的水，大火煮開。
4、煮開後加入適量的冰糖改小火，慢慢的煮。
5、綠豆煮爛即刻關掉火，喜歡吃爛一點的也可以把綠豆煮爛，用 ...