1、海鮮粥的用料
準備一隻梭子蟹，娃娃菜和大米，準備些姜，料酒，和水即可。
2、海鮮粥的做法
先將大米洗淨泡上十五分鐘。生薑切成生薑絲。梭子蟹清洗下，去除囊腮等需要去除的部分後，將梭子蟹剁成為一小塊一小塊。梭子蟹放入碗中，加入薑絲，料酒進行醃製。在砂鍋長放入半鍋水，將薑絲放入鍋中燒開。浸泡過的大米倒入燒開的薑絲水中開始熬粥。娃娃菜切絲待用。將娃娃菜的菜根和螃蟹放入粥中熬煮。粥煮好後將娃娃菜絲再放入粥中，燉煮幾分鐘即可關火出鍋了。
1、海鮮粥的用料
準備一隻梭子蟹，娃娃菜和大米，準備些姜，料酒，和水即可。
2、海鮮粥的做法
先將大米洗淨泡上十五分鐘。生薑切成生薑絲。梭子蟹清洗下，去除囊腮等需要去除的部分後，將梭子蟹剁成為一小塊一小塊。梭子蟹放入碗中，加入薑絲，料酒進行醃製。在砂鍋長放入半鍋水，將薑絲放入鍋中燒開。浸泡過的大米倒入燒開的薑絲水中開始熬粥。娃娃菜切絲待用。將娃娃菜的菜根和螃蟹放入粥中熬煮。粥煮好後將娃娃菜絲再放入粥中，燉煮幾分鐘即可關火出鍋了。
1、備料，將蝦剝開，去蝦線，去頭，將魷魚切段（三文魚切片），西紅柿切片，油菜掰開。
2、榨鍋，鍋燒熱，放入少許油，加入蔥薑蒜花椒榨鍋。如果喜歡辣味還可以加入幹辣椒。
3、下海鮮，待佐料炒出香味，加水，煮開。（水不要太多，剛好夠煮麵最佳）水開後下海鮮。
4、下面，待海鮮有8成熟下面（如果面較粗，可以早一點下），用筷子攪開，防止面黏連在一起，放入油菜，蓋上蓋子，煮開。
5、調味，面差不多熟了之後放入醬油、鹽、味精。（海鮮本身就有鮮味，佐料可以儘量少放）
6、出鍋，出鍋後湯儘可能多的保留，海鮮的鮮味都體現在湯裡。放入香菜、西紅柿片、辣椒油、醋等，自行調味。（建議醋少放，過多的醋味會掩蓋住海鮮的香氣）
1、將蝦剝開，去蝦線，去頭，將魷魚切段（三文魚切片），西紅柿切片，油菜掰開。
2、鍋燒熱，放入少許油，加入蔥薑蒜花椒榨鍋。如果喜歡辣味還可以加入幹辣椒。
3、待佐料炒出香味，加水，煮開。（水不要太多，剛好夠煮麵最佳）水開後下海鮮。
4、待海鮮有8成熟下面（如果面較粗，可以早一點下），用筷子攪開，防止面黏連在一起，放入油菜，蓋上蓋子，煮開。
5、面差不多熟了之後放入醬油、鹽、味精。（海鮮本身就有鮮味，佐料可以儘量少放）。
6、出鍋後湯儘可能多的保留，海鮮的鮮味都體現在湯裡。放入香菜、西紅柿片、辣椒油、醋等，自行調味。（建議醋少放，過多的醋味會掩蓋住海鮮的香氣）。