1、把磨好的麵粉放到盆裡加清水調勻，靜置半小時。
2、電餅鐺加熱，擦一遍油，同時準備好攤煎餅的工具。
3、把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內，並用工具儘快攤勻。
4、一圈攤完，稍等片刻煎餅，麵糊由淺白色變成金黃色，沿邊鏟一下。
5、兩手捏住煎餅邊緣，慢慢揭起來，一個煎餅就攤好了，放下煎餅，用沾油的棉布擦一遍鍋底，（防止下一個粘底）。
6、均勻攤完後的煎餅，拿前一個蓋上熥一小會，這樣熟的更均勻。
7、攤完後的煎餅，趁熱疊成小卷放到籠屜裡，香噴的雜糧煎餅就可以開吃了。
1、把磨好的麵粉放到盆裡加清水調勻，靜置半小時。
2、電餅鐺加熱，擦一遍油，同時準備好攤煎餅的工具。
3、把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內，並用工具儘快攤勻。
4、一圈攤完，稍等片刻煎餅，麵糊由淺白色變成金黃色，沿邊鏟一下。
5、兩手捏住煎餅邊緣，慢慢揭起來，一個煎餅就攤好了，放下煎餅，用沾油的棉布擦一遍鍋底，（防止下一個粘底）。
6、均勻攤完後的煎餅，拿前一個蓋上熥一小會，這樣熟的更均勻。
7、攤完後的煎餅，趁熱疊成小卷放到籠屜裡，香噴的雜糧煎餅就可以開吃了。
1、麵粉50克，加入一點鹽，加入適量涼白開，攪拌成粘稠的麵糊。
2、電餅鐺塗油預熱一分鐘，倒入一半的麵糊，用鏟子攤平。
3、一分鐘後翻面，然後打上一個雞蛋，雞蛋打破攤平，蓋上蓋子。
4、一分鐘後再翻面，關電源。
5、開啟蓋子，電餅鐺煎餅果子就做好啦，上面可以放火腿腸，生菜。放自己喜歡吃的都可以啦。
食材準備：普通麵粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉沫250克、木耳1把、胡蘿蔔1個、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蠔油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺。
1、木耳泡發，將木耳、胡蘿蔔、姜洗淨、切碎，與肉末一起，放入植物油、黃豆醬、蠔油、十三香、鹽、雞精，順一個方向攪拌均勻，醃製20分鐘。
2、麵粉與酵母混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成較軟的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。
3、食指沾上面粉，在中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮，或扒開面團中間能看到裡面已經成了蜂窩狀，就發酵好了。
4、將發酵好的麵糰排氣、揉勻，搓成長條，切成大小相當的面劑子，將小劑子擀成包子皮，包入肉餡。
5、收口朝下，稍按扁，蓋保鮮膜，置溫暖處餳發約20分鐘。
6、電餅鐺裡刷少量油，將肉餅放入已預熱好的電餅鐺裡。
7、合上電餅鐺蓋，將功能鍵調至“餡餅”檔，“上下盤”加熱十分鐘，烙至兩面微黃。
8、時間到，開啟電餅鐺，取出肉餅。