做法具體如下：
煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟，再下水燒，湯就呈奶色富有魚香味。此後我每次煮魚湯，都先放油、姜，鍋熱後放魚，為了魚不被煎焦，火開得比較小，魚差不多熟時放水煮至奶白色，約30分鐘左右，最後撒點蔥花加點鹽即可上碗。看來魚湯能呈奶白色，關鍵在於煎，並且煎的火候要夠。追尋其中的原因，我覺得奶白色乃是魚皮的功勞。小時候用魚膠粉做果凍，魚膠粉就是白色，而且魚皮裡確實含有大量的魚膠，湯呈奶白色是魚膠起的作用。我猜想魚皮經過油煎後比較容易溶解。故魚如果不煎，湯則不白；如果小煎，魚膠溶解需要煮的時間比較長；如果猛火煎，魚膠易於溶解，稍煮即白。
1、取平時煮飯的大米一小碗，清洗感覺，然後用涼水泡三個小時。大米泡發後，瀝乾水分，放入破壁機打碎。打碎之後用篩子過一次，再用破壁機打磨第二次，再過篩。這樣可以使磨出來的分細膩一些。
2、大米麵特指由大米研磨而成的麵粉，又稱米粉。大米麵和小麥麵粉一樣的，甚至營養還高還好吃。可以取適量的米麵加入少許酵母粉加水摻和得要稀一點，和好後，發酵大約1-3小時，氣溫低的季節時間要久一點，如同蒸籠包那樣發好面後，用手多用力揉搓，拍成面盆一樣的圓的扁平形狀，然後放籠屜裡蒸30分鐘，蒸熟後用刀切成片，即可食用。
1、加茶葉包。在燉煮牛肉過程中，如果擔心沒有辦法把牛肉煮得軟糯，想要縮短燉煮牛肉的時間，大家也可以在燉牛肉前，將牛肉和茶包放在一起燉煮二十分鐘左右，任意茶包皆可。這樣做的話，既可以增加牛肉的香味又可以使牛肉更軟糯入味。需要注意的是中途如果需要加水，要加開水，不能加冷水
2、加白糖。燉煮前，我們可以用白糖裹在牛肉表面進行。牛肉在吸收了白糖後，燉煮速度便會加快，但是光有糖還是不夠的，因為白糖易使牛肉水分流失，所以呢，我們需要在醃製過程中加入適當清水，防止牛肉脫水，讓其保持充分的水分又能夠完美的吸收糖分。
一、土豆煮成土豆泥的方法：
1、將土豆隔水用鍋蒸，然後剝皮，用菜刀在案板上壓。
這種方法還是會有一些小疙瘩。
2、先將土豆削皮，切成小丁，放水裡煮到面了為止，然後撈出來用菜刀或勺碾碎。
這種方法比較麻煩。
3、把煮熟或蒸熟的土豆去皮，切成大小適中的塊，放在攪拌機裡，一定要加水才能攪動。 ...
怎樣才能把身體調理成鹼性體質的方法：
從飲食上改善，多攝入鹼性的主食和瓜果，少吃酸性的食物。規律的作息習是有助於改善酸性體質，人體代謝作用會使內分泌燃燒，內分泌燃燒後的毒素大大增加，睡覺可以修復各種組織細胞。養成豁達的心態，良好的情感狀態也是抵抗一切病源的力量，大量的工作和學習壓力會使人體無法排除毒素 ...
步驟如下：
1、開啟電腦，下載並安裝一款編輯的影片軟體，如愛剪輯；
2、在軟體中，新建一個豎屏的工程檔案；
3、點選新增影片，匯入要修改的影片；
4、點選工具欄裡的畫面風格，找到自由旋轉；
5、點選使用自由旋轉效果；
6、點選新增風格效果，選擇第一個選項；
7、將角度調節為90 ...
1、雞湯想要熬成奶白色對食材也是有要求的，竹筍雞湯燉出來就是奶白色的。
2、先將土雞和竹筍洗淨。
3、備好黃酒，生薑片，小蔥。
4、把土雞斬成大塊，竹筍去殼，去老根後切成滾刀塊。
5、先把雞塊和筍塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
6、熬煮大概半小時，等時間到能開蓋時候，開啟加入竹筍。
7 ...
1、可以把茯苓塊放在高速粉碎機裡面磨成粉；
2、找硬紙板，把茯苓夾在裡面，找錘子之類的重物敲打茯苓塊使它逐漸變成粉末狀；
3、也可以用做料理的時候把料理碾碎的料理機把茯苓塊磨成粉；
4、實在不行的話也可以把茯苓塊帶到藥店或醫院裡面讓醫院幫你磨成粉。 ...
具體做法如下：
1、如果要把藕切成絲的話，就要把藕豎著切，不要橫著切，橫著切片再切絲，藕就很碎，成不了絲；
2、先把蓮藕切成十五釐米左右的段；
3、再順著藕眼把藕切成片，這樣切出來的藕片是看不到藕眼的，最後再順勢將藕片切成細絲。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。 ...
花椒磨成粉步驟：
1、幹炒花椒，炒出濃濃的香味即可；
2、把花椒放在臼子裡搗碎；
3、用籮篩一下，就可得到細細的花椒粉。
花椒粉作用：
1、花椒粉氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食慾；
2、醫學研究發現，花椒粉能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用 ...