怎樣挑選一個好苦瓜

　　1、表皮顆粒要大而飽滿。苦瓜表皮的顆粒越大，越飽滿、紋路越清晰，說明瓜肉越嫩、厚，苦感稍小。

　　2、外形要像大米粒狀。如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。

　　3、新鮮苦瓜是翠綠色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發黃，就表明苦瓜已經老了。

　　1、看選料：選擇紅酒杯時，看其選料，就是紅酒杯材質，普通玻璃材質，手感厚重，而水晶玻璃材質，晶瑩剔透手感較輕，兩者相比較而言，水晶玻璃材質更能體現出紅酒的韻味。

　　2、看做工：一件做工好的紅酒杯應考究精細，不僅能充分展現出製品的外在美，而且能最大限度地挖掘其內在美。

　　3、看拋光：拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價。光澤度高的紅酒杯，一般是人工吹制的，而機器壓製的紅酒杯光澤度較暗，這就是兩種材質，兩種做工的區別，因此，價格也會有所不同。

　　1、掐外皮：用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。

　　2、摸莖部：南瓜上一般會連著一段莖，這樣的南瓜比較易於儲存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。

　　3、拍一拍：將南瓜託在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜內部結構非常緊實，就證明南瓜成熟度高。