運用生物降解酶法洗菜最乾淨。
生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶於水，它能特異性地水解有機磷農藥分子上的磷酸酯鍵，將有機磷農藥分解，分解後的有機磷農藥已經不是磷酸酯類化合物，從而完全消除了農藥的毒性。
因為酶本身就是蛋白質，被廣泛應用於食品新增劑和釀酒等，不會像化學合成洗滌劑那樣如使用不當還會造成對人體有害的二次汙染。
生物降解酶法不但高效而且很安全，無毒無副作用，對果蔬的口味和營養價值也沒有絲毫的影響，可以直接適用於各種水果、蔬菜、茶葉、穀物、豆類、蛋奶和肉類。
運用生物降解酶法洗菜最乾淨。
生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶於水，它能特異性地水解有機磷農藥分子上的磷酸酯鍵，將有機磷農藥分解，分解後的有機磷農藥已經不是磷酸酯類化合物，從而完全消除了農藥的毒性。
因為酶本身就是蛋白質，被廣泛應用於食品新增劑和釀酒等，不會像化學合成洗滌劑那樣如使用不當還會造成對人體有害的二次汙染。
生物降解酶法不但高效而且很安全，無毒無副作用，對果蔬的口味和營養價值也沒有絲毫的影響，可以直接適用於各種水果、蔬菜、茶葉、穀物、豆類、蛋奶和肉類。
1、準備用羽絨服水洗液和乾洗劑兩個。先用羽絨服乾洗劑把特別髒的地方，噴一下，十分鐘後，用刷子和溼毛巾擦洗。然後準備一盆清水，再到2瓶（25毫升）蓋羽絨服水洗液。
2、浸泡15到20分鐘。用手輕輕揉洗，從領口到身子，袖口，最後到衣服最下面，然後把水擠出來。換新水，準備投洗羽絨服。投洗三遍就能把沫子沖洗乾淨。把水擠出來，搭出去晾乾。要多晾幾天，讓羽絨服蓬鬆這樣就會比較暖和。
1、蔬菜上的農藥殘留，通常在接近根部的菜幫和菜蒂部分最多，洗菜的時候最好將這些部分摘下丟掉。
2、不要使用淘米水、鹽水等洗菜。
3、淘米水也可能有農藥、蟲卵殘留等問題，且淘米水水量不足還可能造成蔬菜的二次汙染。鹽水濃度要達到2%以上時才可能對一部分的農藥有清除效果，但濃鹽水會破壞蔬菜的表皮細胞，使水溶性營養素大量流失，用濃鹽水洗菜起不到良好效果還可能破壞了蔬菜本身的營養。
4、最好的洗菜方式是在流動的清水中揉搓30秒以上，配合去皮、焯水、加熱烹飪等，這樣大部分的農藥就都會被去掉。
5、冬瓜等耐存的蔬菜可以在新採摘後，放置24小時再吃，這樣一些殘留農藥可以分解成對人體無害的物質。另外，紫外線光照也可以使蔬菜中部分殘留農藥分解、失活。