透過上漿、滑油的方式煮魚肉不容易爛，具體如下：
1、上漿的具體做法就是把片好的魚片用清水沖洗至發白，然後再瀝淨水分後放入容器中，加入適量鹽、胡椒粉等調味料輕輕抓勻，再加一隻雞蛋的蛋清抓，最後加適量幹澱粉抓勻，抓勻以後就放在一邊醃上15分鐘。
2、滑油的具體做法是等魚片醃好以後，炒鍋倒油燒至4成左右的油溫時，放入魚片輕輕滑炒至發白斷生，然後盛出瀝油待用。等把配菜炒熟並調好味道以後，最後再下入炒好的魚片輕輕拌勻即可出鍋。
1、涼水下鍋煮雞蛋，水煮沸後九至十一分鐘撈起即可；
2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異。微熟，最容易消化，約需1小時30分鐘；半熟，在人體內消化時間約2小時;煮沸時間過長，人體內消化要3小時15分；
3、煮雞蛋時間過長會流失營養，容易破殼。
1、冷凍方法：將豆子浸入熱水中，然後在冰箱中冷凍。第二天，將它們取出並煮一會兒就爛了。
2、熱水浸泡方法：將紅豆放入熱水中，蓋上蓋子浸泡半小時，然後煮十分鐘就爛了。
3、高壓鍋煮的方法：不需要將豆浸泡，將它們放入高壓鍋中煮沸5分鐘，然後關閉火鍋，然後煮一會兒。
1、可以在穿著前，先把絲襪浸放在一盆加少許醋或砂糖的溫水中版，可使纖維變得較堅權韌。
2、將買來的新絲襪放入冰箱冷凍一兩天，再取出放置，一天後穿用，可增加絲襪的韌度。
3、絲襪在穿過之後要立刻清洗，清洗時要用溫和的肥皂水讓絲襪先浸一會兒，使用溫和中性肥皂或洗髮精在溫水中用手輕拍搓洗(不超過水溫30 ...
1、首先把西米放在容器內；
2、往裡面邊倒入開水邊用筷子攪拌開後浸泡5分鐘；
3、5分鐘後把熱水倒掉，加入冷水過濾幾遍；
4、可以用篩網來幫助快速過濾冷水散熱；
5、鍋內倒入清水煮開；
6、把過濾過冷水的西米即可放入開水鍋中煮，先用大火煮開後放入冰糖改小火慢煮至西米熟透即可；這樣煮出來 ...
第一招： 煮餃子先煮皮後煮餡，蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮，這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點是100℃，把露出水面的餃子皮蒸破而餡卻還有熟並且湯色渾濁不清；若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會很快散失，水溫只能儲存百度左右，餃子隨滾水不停地攪動 均勻地傳遞著熱量。等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給 ...
1、把吃不完的芒果切好用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍，可以儲存一個月。
2、將熟芒果放在避光陰涼的地方，可以儲存3—7天。
3、拿個紙盒，把芒果依次用擺好，放在紙盒裡，置於陰涼處，可以存放5天左右。
4、把每個芒果用紙包起來，避免潮溼，放在陰涼避光處可儲存7天左右。 ...
煮法如下：
一.材料：主料餃子十幾個。
二.做法：
1、往鍋里加水，蓋上蓋子燒開水；
2、燒開之後，一個個地往鍋裡放餃子；
3、用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋；
4、蓋上蓋，中火繼續煮；
5、第一次水開之後，加入3分之一碗冷水，蓋蓋再煮；
6、第二次第三次水開，重複添涼 ...
清水保鮮法：取陶瓷盆放入適量清水，將韭菜用草繩捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水沒過韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的莖部。這樣也可保持韭菜兩三天不變質。
塑膠袋保鮮法：將擇好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑膠袋內，袋口不要封的太牢，最好留一個縫隙，將整袋韭菜立放在地上，這樣存放韭菜可使其不幹不爛。 ...
1、首先在鍋中加入適量的清水。
2、然後開啟爐灶將鍋加熱。
3、當水燒開後加入幾滴香油，可以防止餛飩皮煮爛。
4、這時就可以把餛飩放入鍋中了。
5、繼續加熱到水開後，加入適量的清水，也可以防止餛飩皮煮爛。
6、最後煮幾分鐘就可以把餛飩煮好了，餛飩皮也不會破掉。
7、煮之前在水裡放入 ...