備料：排骨1根、白蘿蔔1根、紅棗適量、枸杞適量、鹽適量。
做法：1、把白蘿蔔洗淨刨皮切塊。
2、把排骨剁塊、洗淨。
3、砂鍋裡先加入白蘿蔔，再加入排骨。
4、添水稍淹過食材。
5、放電燉鍋中，調至慢燉，3小時。
6、燉兩個小時後，準備適量枸杞和紅棗，洗淨。
7、加入鍋中，繼續燉。
8、燉至最後半小時加鹽調味即可。
食材：骨頭適量、蓮藕適量，蓮子適量，玉米適量，胡蘿蔔適量，枸杞適量、薑片適量，大料適量，茴香適量，桂皮適量。
製作方法：
1、骨頭洗乾淨，放入鍋中加冷水，冷水多一些，開火！冷水慢慢加熱，可將骨頭中的蛋白質融入到湯中，水開後去血、肉末，小火熬兩小時；
2、加入其他副菜和輔料，如蓮藕，蓮子，玉米，胡蘿蔔，枸杞等；
3、加入少許醋，即可以去肉腥味也可以使肉質變嫩；
4、加入適量調料，如薑片，大料，茴香，桂皮等；
5、最後放鹽，出鍋即可。
1、材料：雞1只，青蔥1根，蒜頭2瓣，韓國人參雞湯包1個。
2、先用水浸糯米一陣， 倒去水份， 備用。
3、將一半份量材料釀入籽雞腔內， 其餘一半材料放入煲內， 倒8杯水後放已釀好雞入煲內， 煲至水滾後用幔火煲1-2小時。
4、加入鹽調味， 倒進參雞湯器皿內， 灑上青蔥粒， 完成。
5、吃的時候把湯和雞肉分開，嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美有營養，喝湯就可以吃到甘甜的蘿蔔和可以壓住人參味道香菇。
簡子骨和山藥燉湯比較有營養。
食材：簡子骨，茯苓，薏米，山藥，蔥，姜，料酒，鹽。
1、準備好材料。
2、茯苓和薏米用水清洗一下。
3、鍋中放水，放入豬骨頭綽燙，撈出浮沫，清洗乾淨。
4、電砂鍋中放入足量的水，放入豬骨頭，蔥姜，薏米，茯苓用紗布包後放入。
5、放入適量的料酒，慢燉至肉 ...
1、紅棗枸杞乳鴿湯，材料：乳鴿1大隻，蔥1段，大棗6顆，姜1片，枸杞12顆，鹽適量。
2、乳鴿宰殺，去毛、內臟、腳爪。
3、把頭、腿盤入腹內,下鍋焯水除去血汙，放入湯盅內。
4、枸杞、紅棗淘洗乾淨，並泡十五分鐘。
5、枸杞、紅棗、姜、蔥放於乳鴿身上，大火30分鐘後，改小火燉一個小時。
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可以和蓮藕、玉米、苦瓜、黃豆、山藥、酸菜、西紅柿、蘿蔔、小白菜、芋頭等等一起煮湯。
山藥排骨湯：
材料：淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜。
製法：
1、將排骨切成5釐米的條狀，放入沸水中煮5分鐘，洗淨，瀝乾水分；
2、取一炒鍋，放入清水、排骨 ...
鴿子是比較常見的一種食物，它的吃法比較多，吃起來很不錯，含有豐富的蛋白質以及其他營養元素，很多人都會用鴿子燉湯喝，尤其是女性朋友們。鴿子燉湯的搭配有很多，可以用枸杞、當歸、黨參以及銀耳等，可以起到很不錯的滋補效果。
鴿子和什麼一起燉湯最有營養
燉鴿湯時，可以加入多種配料或藥材搭配，不同的組合會有不 ...
1、魚頭豆腐湯：魚頭和豆腐都含有非常豐富的蛋白質，兩者的氨基酸種類具有互補的作用，一起燉湯食用的話對於人體來說所能補充到的蛋白質更為完全，營養價值也更高。
2、天麻魚頭湯：天麻性味甘平，具有平肝熄風、止痙的作用，可用於頭痛眩暈等症；而魚頭含有豐富的卵磷脂，同樣對於大腦的發育和健康有很重要的作用，兩者搭 ...
一.主料：
鯽魚。
二.配料：
大蔥、薑片、白胡椒粉。
三.步驟：
1、鯽魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，姜和大蔥切片；
2、鍋裡放油將魚煎一會，兩面金黃即可；
3、煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉；
4、大火燒開後小火燉二十分鐘，起鍋時放入適量鹽即可。此種做法煲 ...
1、排骨清洗乾淨，剁成小塊，蘿蔔去皮切滾刀塊。
2、切成小塊的排骨放入大碗中，調入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉醃製10分鐘。
3、取砂鍋放水及蘿蔔大火煮開備用。
4、鍋中放油燒熱，放入醃好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿蔔湯中，丟進薑片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞 ...