怎樣燉魚才能不掉魚皮
怎樣燉魚才能不掉魚皮
1、將鐵鍋提前用生薑擦一下。
2、將鐵鍋燒熱了(冒青煙)後再放油,油溫要7成,不要過高,否則表面炸糊了,裡面還是不熟。
3、將魚請洗乾淨後,多放一會空幹水滴,全身沾滿白麵後再炸這步最關鍵。
4、將魚放入油鍋後,要不停的晃動鍋把,晃一小會以後就可以了,這樣也可以防止魚粘鍋。
水煮魚怎麼做魚才能不碎
原料:魚、澱粉、豌豆、花椒、姜、油、料酒、幹辣椒、豆瓣醬、蒜、配菜。
做法:
1、切好的魚片放在盆中,加高彈素拌勻,待其融化後再加入松肉粉拌勻,靜置約5分鐘,讓魚片充分吸收味料;
2、加生粉、雞蛋清、鹽和味精拌勻,最後加入色拉油攪勻即可使用。這種方法制作的魚片不會碎;
3、魚肉片、魚頭、魚排洗淨瀝乾分裝兩盆。魚頭魚排碼勻醃製待用。蔬菜按菜性淘洗擇淨待用。姜、蒜切片待用;
4、鍋內入油,大火燒熱,轉中小火下豆瓣醬、姜、蒜、一半花椒慢炒至油紅出香,倒入高湯,入魚頭、魚排、配菜,轉大火煮沸。轉小火,撈出所有菜料裝盆待用;
5、轉大火再次燒沸湯水,入魚片略煮,魚肉開始泛白立即關火,起鍋倒入菜盆,撒剩餘的花椒、幹辣椒麵;
6、鍋內再入油,大火燒旺關火,將油潑進菜盆即可。
塗料刷牆怎樣才能不掉
1、在調配塗料的時候可以在裡面加一些膠水,這樣粘結性比較好,就不容易掉了。
2、在塗刷前可先刷一遍白灰,然後刷一遍乳膠漆,這樣也能防止塗料掉落,還能讓牆面塗刷得更均勻。
3、此外,可以先刷一遍白灰,然後刷一遍工業用膠,這樣也具有密封的效果。
跑步耳機怎麼才能不掉
1、從後往前帶戴。
耳機的正確佩戴方法是從耳朵後面往前進行佩戴的,而不是直接將耳機戴在耳朵上面,這樣是不對的。
2、矽膠耳機掛鉤。
矽膠做的耳機掛鉤可以把耳機更好的固定在耳朵上。當然,比較徹底的方法就是換一個專業的運動耳機,預算充足的時候可以考慮。 ...
吾以嗜魚故不受魚是什麼意思
意思:我因為愛好吃魚,所以不接受魚。因為接受別人送來的魚會使自己失去官職,沒有俸祿也就無魚可吃,不接受,則可清廉,保官職,可一輩子有魚吃。
原文:昔者有饋魚於鄭相者,鄭相不受。或謂鄭相曰:子嗜魚,何故不受?對曰:吾以嗜魚,故不受魚。受魚失祿,無以食魚;不受得祿,終身食魚。 ...
毛衣掉毛怎麼辦才能不掉毛
透明膠粘法:用粘性比較好的透明膠粘掉毛,就能夠幫助減少毛衣掉毛的情況。
冰箱冷凍法:連著裝衣服的包裝袋一起放入冰箱冷凍2小時左右,將毛衣拿出來冷卻之後再清洗能夠幫助減少毛衣掉毛的情況。
鹽水浸泡法:在洗毛衣之前先用濃鹽水浸泡半小時再用溫水清洗乾淨即可。如果是擔心毛衣會變硬的話,可以再用醋水浸泡2分 ...
怎樣才能不掉頭髮
1、要想頭髮不掉可以考慮適當的補充一點核桃、芝麻類的堅果。每天堅持用大的闊齒梳梳頭,次數大於等於自己的年齡,多梳無妨,可以刺激毛囊,健康頭皮。此外,頻繁的換洗髮水也是引起脫髮的原因之一。
2、如果頭髮是因為偏幹而掉了很多的話,也可以考慮在洗髮水里加一點橄欖油或VE,可以很好的滋潤頭髮,延長頭髮的生長期 ...
煮豬蹄怎麼才能不炸開皮又透
煮豬蹄時開皮一般是因為豬蹄煮的時間太長。
解決辦法:
1、分階段加工,利用豬蹄豬皮的特點。先煮7分熟,然後加鹽,先放涼後一段時間,再進行加工製作。
2、可以先用油炸一下,再放入開水中煮沸後換文火燉,也不容易不開皮。
3、注意用涼水煮,大概快煮熟後再加鹽。 ...
跑步耳機怎麼才能不掉
1、從後往前帶戴。
耳機的正確佩戴方法是從耳朵後面往前進行佩戴的,而不是直接將耳機戴在耳朵上面,這樣是不對的。
2、矽膠耳機掛鉤。
矽膠做的耳機掛鉤可以把耳機更好的固定在耳朵上。當然,比較徹底的方法就是換一個專業的運動耳機,預算充足的時候可以考慮。 ...
貓怎麼才能不掉毛
除了無毛貓,大多數貓咪都是會掉毛的,因為貓咪每天都在新陳代謝,少量掉一些毛屬於正常現象,只不過有的掉的多有的掉的少一些。特別是換季的時候,掉毛會比較嚴重。可以嘗試喂一些魚油和不飽和脂肪酸來減輕掉毛的現象,平時主人可以給貓咪多梳梳毛,去除大部分浮毛。 ...