1、排骨3塊，紅蘿蔔1/4條，玉米棒2條，老薑3公克，蔥1根，水700ml，鹽1小匙。
2、將骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3、紅蘿蔔去皮切滾刀塊；玉米棒切小段汆燙後撈出備用。
4、老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。
5、將作法1-3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
1、準備材料：蝦10只、豆腐一塊、草菇一小把、香菜、鹽、白胡椒粉適量；
2、豆腐切塊放淡鹽水裡煮兩三分鐘，這樣不容易散，撈出備用；
3、蝦剝殼，對半切開去蝦腸洗淨，放鍋里加點油，鹽快速炒一下，撈出備用；
4、草菇洗淨對半切，炒蝦的鍋直接放水煮開，放草菇煮至浮起來，放豆腐，煮兩三分鐘，放炒過的蝦仁煮開，放香菜、胡椒粉盛出即可。
1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。
2、花蛤蜊洗乾淨。
3、鍋內加水，加薑片。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。
4、取一碗，放胡椒粉，加點豬油；把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。
1、選擇農民家裡自用的、未經改良的玉米品種，籽粒兒的成熟度既不過嫩也不過老，顆粒飽滿、色澤泛黃的小棒玉米最好。整棒煮熟後，用湯勺的凹形勺柄把小玉米粒兒一粒一粒耐心地剜下來，不要損壞玉米粒兒最外層的薄膜狀種皮，然後新增相應的香精等材料（玉米香精），最後加滿高度白酒，浸泡一星期以上方可使用，也可以提前一年製作 ...
1、幹玉米1000克，每天換用溫水泡至充分嘭脹有嫩芽萌尖時撈出。
2、下鍋慢火煮到個別玉米粒裂開口子時即用魚鉤穿進拉出試一試，待不裂口的玉米粒達到垂釣標準時撈出。
3、裝入大口容器內，倒人藥酒150毫升，再把煮玉米剩下的水倒至漫過玉米1釐米，嚴密封口後搖勻，浸泡5天即可使用。
玉米粒當窩專餌使 ...
1、豆苗掐去根部老的部分，洗淨，瀝乾水分待用。
2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水。
3、待水煮沸後調入適量的鹽即可。
4、豆苗略微翻炒，煮沸後即可關火，製作過程中不要蓋蓋子。
5、豆苗湯也可以省去用油這一步，冷水燒開後可以直接加入豆苗煮沸。這樣的豆苗湯可以稱 ...
1、準備材料：糯米粉2勺、玉米粉1勺、鮮甜玉米1根、熟黑芝麻、糖適量；
2、取1/3的甜玉米取粒稍切碎，另外2/3的玉米磨成蓉；
3、把玉米粒、玉米蓉、粉類加適量白糖拌勻，加適量溫水和成軟硬適中的麵糰；
4、平底鍋放少量油。把麵糰整成一個個小餅並粘上芝麻，放在鍋中，中小火煎至兩面金黃，盛出晾涼 ...
1、將100克小青菜，洗淨備用。
2、準備薑片、蔥花。
3、800克水倒入鍋中，放入薑片、食鹽，加熱。
4、二枚雞蛋打散，攪成蛋液。
5、鍋中水燒沸騰後，攪入雞蛋液。
6、加入小青菜
7、將100克麻花捏碎，放入湯盆。
8、湯盆中放入蔥花、豬油。
9、將燒好的蛋湯，倒入湯盆 ...
1、銀耳洗乾淨，溫水浸泡30分鐘，泡發後撕成小朵。
2、雪梨用淡鹽水清洗，削皮切成小塊。
3、鍋中加入水，煮沸後加入梨皮、梨肉、銀耳和冰糖。
4、攪拌至冰糖融化，十分鐘加入枸杞，煮十分鐘。
5、水量到原來的二分之一，關火盛出。 ...
1、麵粉35g、水果玉米100g、雞蛋1個；油適量、鹽適量、花椒粉少許。
2、水果玉米粒淘洗乾淨控幹水分放入大碗裡。
3、磕入一個雞蛋攪勻。
4、放入一大匙麵粉攪成麵糊。
5、放入適量鹽攪勻。
6、按個人口味放入少許花椒粉攪勻。
7、煎鍋或炒鍋倒少許油潤潤鍋，舀入一勺麵糊攤成餅狀煎 ...