簡單發豆芽的方法:
⒈原料:綠豆500g、水1000ml、桶1個、盤子1個、漏盤1個、布1塊。
⒉將綠豆放入水裡,浸泡一個晚上。
⒊準備一個漏盤,將浸泡好的豆子鋪平在盤子裡面。
⒋將鋪好的豆子放入桶裡,在豆子上面蓋一塊布。
⒌每天早晚各澆水2次,然後把桶裡面的水倒掉。
⒍用盆把桶蓋上放在陰涼避光處存放,等待3天即可看見豆芽,發豆芽完成。
簡單發豆芽的方法:
⒈原料:綠豆500g、水1000ml、桶1個、盤子1個、漏盤1個、布1塊。
⒉將綠豆放入水裡,浸泡一個晚上。
⒊準備一個漏盤,將浸泡好的豆子鋪平在盤子裡面。
⒋將鋪好的豆子放入桶裡,在豆子上面蓋一塊布。
⒌每天早晚各澆水2次,然後把桶裡面的水倒掉。
⒍用盆把桶蓋上放在陰涼避光處存放,等待3天即可看見豆芽,發豆芽完成。
1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左回右)。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。
發綠豆芽最快又好的方法步驟:
1、綠豆用80度的開水衝下,這叫燙種,浸泡過夜,待漲發的時候瀝水;
2、接水盆裡裝大半盆清水;
3、綠豆表面覆蓋一塊無油溼布,最好邊上也能覆蓋到;
4、接下來就是每天往溼布上灑3至4次水,豆子千萬不能見到光,不能因為好奇把溼布揭開看,因為綠豆芽見到光之後,就會變得發紅色了,直接影響豆芽的口感;
5、24小時的綠豆,就開始長出來芽,發出根鬚,一直長到碰到接水盆裡的水時,接水盆的水就需要每天更換一次;
6、如果天氣大概在25至6度上下的溫度,5天左右就可發好;
7、把豆芽從盆裡取出,清水一衝一過,豆殼就會掉,很好打理;
8、自己發的豆芽有根鬚, 吃的時候需要摘根,這樣才好吃。