怎樣衝米粉

　　1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個階段所需要的營養不一樣，到母嬰店裡告訴店員寶寶的月份，就可以買到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾，那樣才能保證米粉不粘碗。

　　2、米粉可用母乳來衝調，寶寶更容易適應；最好不要用開水來衝，這樣容易破壞米粉的營養成分，用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。

　　3、攪拌用水衝好了後，最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，就像刷牆紙的漿糊一樣，過1、2兩分鐘後，再順時針攪拌，攪得時間越長就越細。

　　4、攪拌時勺子應稍向外傾斜，向一個方向攪拌；有結塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

　　5、注意，媽媽不必把衝調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。衝調米粉的合適水溫是70℃～80℃。

　　1、開水的溫度：水煮開後，放涼到50度左右。

　　2、如何攪拌：米粉浸溼後，用筷子順時針方向攪拌，或者邊加水邊攪拌。

　　3、普通米粉的衝調和營養米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一樣，舀出米粉後，加入適量溫水，先泡一泡，待米粉都浸溼後用筷子往順時針方向不斷攪拌。

　　4、如果在米粉中加入蘋果汁，只需用榨汁機榨汁後，加入到米粉中，再加入適量的溫水，然後用筷子往順時針方向不斷攪拌。

　　5、大概1匙米粉加入3～4匙溫水，衝調後，可以先靜置1分鐘，口感更好。如果有結成團的也不用擔心，畢竟用勺子喂，結團的沉到下面去了，不過還是要小心不要讓寶寶嚥下去。

　　1、米粉一定要用60-70度的水衝，這個溫度是最好的，能保證米粉融化的最為徹底，但不必受這個水溫的限制，只要溫度適宜即可。

　　2、理想的米糊用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠。