怎樣補膠原蛋白

　　多吃魚皮、豬蹄、銀耳和蔬果對補膠原蛋白比較好，可以使身體柔軟、彈性光澤；食物中含有大量的膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，可以促進膠原蛋白深加工，而且還可以助於軟化皮膚的黏性物質，去掉死細胞減少皺紋使皮膚保持光滑。

　　1、豬皮。豬皮的膠原蛋是十分豐富的，並且有滋陰補虛的效果，能夠調節機體細胞老化的狀況，功能性特別全面，如果平時特別關注美容方面的話，可以多吃一些豬皮。

　　2、豬蹄。豬蹄之所以被稱作是美容聖品，就是因為它裡面有特別豐富的膠原蛋白，而且熱量很低。它對於指甲和毛髮以及皮膚柔軟度提升都有顯著的效果，對於身體微迴圈的改善也很不錯哦。

　　3、銀耳。銀耳屬於溫性食物，它的植物膠原蛋白含量特別豐富，很適合女性，對於肌膚的滋潤和健脾開胃都有不錯的效果。

　　4、牛蹄筋。牛蹄筋屬於低熱量食物，它不含膽固醇，有豐富的膠原蛋白，對於促進細胞代謝和強筋健骨的效果很不錯的，如果平時有關節或者腰膝痠軟的問題，也可以適當吃一些牛蹄筋。

　　5、豆類。在十大食物膠原蛋白排行榜中，豆類中的營養物質是最為豐富的，不僅有大家喜愛的膠原蛋白，還有蛋白質和黃體酮，對於調節體內迴圈有不錯的功效，是非常適合女性的食物。

　　1、豬皮，豬皮是富含膠原蛋白的典型代表食物，它的蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。但是直接吃豬皮，效果不大，需要用小火將其熬成明膠狀，才比較好吸收。

　　2、豬蹄，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也相對較低，平常建議用小火慢慢熬成湯來食用。因為豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中能結合許多水，可轉化成明膠，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能。

　　3、魚皮，魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，適合燴、扒、燜、煲、燉、紅燒、乾煸等烹飪方法。