1、說是毛尖，就可以想象出它的形態就是更尖，更細且圓，如果你認真的觀察它，可以看到焙乾了的茶葉上也是有較細潤的毛刺感，摸上去有一種毛刺感。
2、毛尖茶相比起其它的茶葉來更加的厚實，就算是幹了以後，它的葉面還是給人看起來比較實，給人的一種飽滿的感覺。而且顏色上不會有那種偏黑的感覺，而且還有一種帶有綠亮的感覺，如果你發現發黑，發烏這種就是屬於假毛尖。
3、首先可以取一枚完整的毛尖茶葉對它進行認真的觀察，這可以看到它的也是有較多連線葉，其根部處也是呈現一種圓孤狀。簡單的來說，這是它的幾片葉連線，成為那種圓狀，這種就是屬於真毛尖，而單片葉多，這種就是屬於假的。
4、取購買的毛尖沖泡時也是要特別的注意，如果有嫩綠或者是黃綠，看起來就是有很高透光度的，這種就是屬於真的。而如果出現深綠，這種就是有一種混濁感，而且還沒有那種無明顯的透光率就是屬於假的。
5、當然，沖泡後也是可以根據它的氣來來對它進行判斷的。一般來說像真的毛尖，它的香氣為高爽，在很遠就可以聞到這種感覺了，同時還帶有清香味，鮮草的清香。如果是假的就是有種淡薄味或者是有異味感。
6、在購買的時候，也可以先試著問價，如果你能把價打到很低那種，一般來說假冒的比較多，而真的毛尖一般來說是不會給你降價的。
1、毛尖茶有有降血壓、預防心腦血管疾病、保護皮膚、保護眼睛、美容抗氧化、防齲齒、減肥瘦身、增強免疫力、防癌、清口臭、增強記憶力的功效。
2、毛尖茶，由毛建草製成。毛建草全草可作藥用，可解熱消炎、涼肝止血；可製成“毛尖茶”，所製茶品具有香醇、味濃等特點；花色呈鮮豔的藍紫色，花朵較大，有較高的觀賞價值。
1、準備好茶葉，備好茶具和沖泡水源，做好泡茶前準備。把水倒入隨手泡，插入電源加熱，直到把水燒開。把燒開的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫燙茶具，然後把水倒掉。放入5克毛尖茶葉，等開水涼至75度左右，倒入茶壺至七分滿。
2、半分鐘後，倒出茶湯至公道杯，分至品茗杯開始飲用。茶湯飲至1/3後，繼續加入熱水沖泡，然後倒出茶湯。
3、注意：信陽毛尖茶屬於綠茶，沖泡的水溫一般為80-85度左右為宜，水溫太低會導致茶葉衝不開，而超過85度又會因為溫度太高而破壞信陽毛尖茶本身的營養元素。
1、預防感冒，毛尖茶中含有多種天然的抗菌消炎成分，它能清除人體內多種致病菌，同時也能提高人體免疫細胞的活性，提高身體免疫力，平時人們把它沖泡飲用以後，可以有效預防感冒症狀的發生。
2、潤肺解毒，毛尖茶是一種能潤肺解毒的健康飲品，它能分解菸草中的某些毒素，能減少尼古丁對人體肺部的傷害，最適合那些經常吸菸 ...
寧武毛尖茶屬於綠茶，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性。其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅。
綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品 ...
1、修剪：修剪一般在冬天初春，生命活動緩慢的時候操作。主要就是剪去枯枝，病枝，蟲枝，交叉枝，鬱閉枝，重疊枝。防止病蟲繼續危害和通透內部空間，改善通風透光條件。還有就是將老茶樹短截逐漸復壯。
2、耕土：一般就是一年一次在春天中耕，耕作深度就在10釐米左右，鋤地時還要把園區地面雜草除掉，埋進土地裡，讓它腐 ...
1、燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2、沿杯壁注入適溫的水，至杯容量三分之一，也可少一些，但需覆蓋茶葉，然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，不過恰是聞香最好的時間。
3、稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿。此時茶葉或徘徊飄舞，或遊移於 ...
五分鐘。
泡毛尖的方法：
1、燙壺：用開水燙壺，去除壺內異味,熱壺可揮發茶香。用壺裡熱水迴旋斟水浸潤茶杯，提高茶杯溫度。
2、置茶：放入1克毛尖50克水，先將茶葉裝入茶荷，將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，後用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，壺內茶量為三分之一。
3、溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內，進 ...
孕婦可以少量喝一些毛尖茶，毛尖茶氣高雅、味道鮮爽，含有茶多酚、芳香油、礦物質和維生素等營養元素，孕期喝一些有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等功效。毛尖茶是一種產於海拔1100多米高山茶，茶園經常被雲霧繚繞，因此滋味清香鮮美。茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強，外形尖細秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香 ...
1、毛尖茶有有降血壓、預防心腦血管疾病、保護皮膚、保護眼睛、美容抗氧化、防齲齒、減肥瘦身、增強免疫力、防癌、清口臭、增強記憶力的功效。
2、毛尖茶，由毛建草製成。毛建草全草可作藥用，可解熱消炎、涼肝止血；可製成“毛尖茶”，所製茶品具有香醇、味濃等特點；花色呈鮮豔的藍紫色，花朵較大，有較高的觀賞價值。 ...