怎樣讓辣椒變得不辣

　　1、選擇辣椒時，宜選擇肉質厚些的，肉質薄的辣椒通常非常辣！

　　2、去除辣椒的蒂、籽、筋膜，這些都是辣椒最辣的部分。

　　3、將辣椒撕成塊，然後放於水中浸泡一下，去除一些辣椒的辣味。

　　4、在炒制辣椒時，加入一些白糖，用甜味遮掩辣味。

　　讓火雞面變得不辣，可以在吃火雞面的時候將辣包的放入量減少，能夠有效的控制火雞面的辣度。

　　韓國火雞面是韓國的生產一種泡麵，非常辣，但也特別美味，2012年4月16日在韓國上市的原味超辣火雞面，在韓國國內外都擁有超高的人氣。火雞面以辣為名，感覺第一口特別甜，但是，甜味過去後就會產生辣味，吃了一口，還忍不住想吃第二口。除了口感獨特，泡麵本身就是廣大中國年輕人喜愛的一種速食。不僅好吃，而且非常方便省事。

　　使辣椒變得更辣可嘗試如下步驟：

　　1、在油鍋裡面倒入少許食用油；

　　2、把油加熱沸騰；

　　3、之後倒入辣椒爆炒少許；

　　辣椒又叫牛角椒、長辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。原產於中南美洲熱帶地區。從墨西哥到秘魯，古印第安人在不同地域紛紛馴化了這種作物，早於公元前7500已用作烹調食品。明代末期，由海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。