1、原料準備：高筋麵粉、抹茶粉（或可可粉等其他你喜歡的口味）、酵母、黃油、雞蛋、鹽、糖、水、麻薯粉、玉米澱粉、牛奶、紅豆沙、果乾。
2、將高筋麵粉、酵母、水混合攪拌均勻，揉成光滑麵糰，加入黃油揉至擴充套件階段，然後放在容器中，蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大。
3、發酵的同時製作麻薯，將麻薯粉、玉米澱粉和牛奶混合拌勻成流動的糊狀，大火蒸20分鐘左右，表面凝結沒有液體時取出，放至溫涼後加入黃油全部揉勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。
4、發酵好的麵糰分成三份，排氣後擀成長方形，再鬆弛一會兒；麻薯也分成等量的三份，擀開後均勻鋪在麵糰上，將紅豆沙抹在麻薯上，撒上果乾或果碎，捲起來收緊收口，滾圓拉長一點，二次發酵至兩倍大。
5、烤箱預熱180度，在麵糰的表面用刀片割出喜歡的紋路，烤20分鐘左右即可出爐食用。
1、用料：麵包粉240克、黃油20克、可可粉8克、鹽2克、糖40克、酵母3克、雞蛋1個（去殼45克）、牛奶125克。
2、麻薯原料：糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、蔓越莓30克、核桃仁50克、葡萄乾30克、奶粉15克。
3、把麵包用料除黃油以外的材料都放進麵包機，先放液體，在放麵粉，酵母放中心，鹽、糖、可可粉放在三個角。
4、啟動麵包機和麵20分鐘，加入黃油後，繼續和麵20分鐘。
5、取一小塊麵糰，慢慢用手撐開，形成不易破的薄膜。
6、將麵糰整形放入冰箱發酵一碗（我是為了節省時間，晚上揉好麵糰），現在天熱可以室溫發酵至兩倍大，用手沾麵粉戳小洞，不回縮即發酵好了。
7、發酵時間可以準備麻薯材料。
8、將糯米粉、玉米澱粉、奶粉、砂糖、牛奶攪拌均勻。
9、放入鍋中大火蒸15分鐘，蒸熟的麻薯是透明的，趁熱把黃油加入麻薯中。
10、用刮刀拌均勻，分成三份。豆沙也分成三份。
11、發酵好的麵糰，用手指沾麵粉戳小洞，不回縮不塌餡即發酵完成。
12、發酵好的麵糰分成三份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
13、取一個發酵好的麵糰擀成橢圓形，取一份麻薯擀成比麵糰稍微小些的橢圓形。
14、把麻薯放在麵糰上，取一份豆沙鋪在上面。
15、把蔓越莓、葡萄乾、核桃鋪在上面。
16、由上往下捲起，捏緊收口。
17、整理好的麵糰放入烤箱進行二次發酵，38度發酵半小時左右。
18、發酵好的麵糰用鋒利的刀片割出自己喜歡的形狀。然後撒些高筋粉。
19、烤箱170度預熱好放入中層烘烤30分鐘即可。
1、食材：高筋麵粉250克、雞蛋1個、牛奶130克、紅豆100克、糯米粉70克、酵母4克、黃油25克、細砂糖40克、鹽3克、玉米澱粉20克、冰糖50克、糖40克；
2、大家可以先提前將蜜豆煮好，將煮蜜豆的材料都放進去，調至中火慢慢煮，然後就可以去準備麵糰部分啦。
3、等到紅豆變軟時，就可以挑大火一點收水，這樣蜜豆部分就做好啦！
4、接下來是麵糰部分：將牛奶、酵母、糖、蛋液放進盤裡攪拌。
5、再加入高筋麵粉、喜歡抹茶的小夥伴們可以加入10g的抹茶粉。（記得粉類都要先進行過篩，這樣會更細膩一點！麵糰更好看一點！）
6、然後就可以開始揉麵團啦！開始瘋狂的搓吧！（這個過程可能會很累，但後面你看見他在發酵過程中慢慢變大時超治癒的，超開心的）等到成膜就可以放進烤箱發酵。
7、等待發酵時可以開始煮麻薯啦！將煮麻薯的材料都放進碗裡，攪拌至無顆粒物狀態，就可以放進鍋裡蒸了，大概蒸20分鐘就可以啦！
8、等到麻薯蒸好時，麵糰也差不多發酵好啦~拿出麵糰，這是離成功又近了一步啦！可以開始給麵包放好陷在裡面，先放麻薯，再放蜜豆可以製作你們喜歡的形狀。
9、然後再次放入烤箱進行二次發酵，也是前面的方法，30度，20分鐘～發酵好後就可以拿出來給他們做裝飾啦，可以割劃不同的花紋，撒上面粉在上面，變得漂漂亮亮的。
10、裝飾好後，烤箱先預熱（170度，10分鐘），預熱好就可以放進去烤啦，也是170度，22分鐘，記得要在裡面也放好一碗水，其保溼作用。