果凍白涼粉做法:
1、準備材料:白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。
2、取乾淨的小碗,放入50克涼粉和100克水。
3、混合成涼粉漿。
4、奶鍋裡放入850克的水。
5、大火加熱把水煮開。
6、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。
7、轉小火繼續加熱,倒入白涼粉漿。
8、繼續大火煮開涼粉2分鐘。
9、把做果凍用到的模具洗乾淨濾幹水分。
10、模具裡倒入三分之一的涼粉水,放入適量的果粒。
11、繼續倒入涼粉水到模具的9分滿,放涼凝固成型即可。
果凍白涼粉做法:
1、準備材料:白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。
2、取乾淨的小碗,放入50克涼粉和100克水。
3、混合成涼粉漿。
4、奶鍋裡放入850克的水。
5、大火加熱把水煮開。
6、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。
7、轉小火繼續加熱,倒入白涼粉漿。
8、繼續大火煮開涼粉2分鐘。
9、把做果凍用到的模具洗乾淨濾幹水分。
10、模具裡倒入三分之一的涼粉水,放入適量的果粒。
11、繼續倒入涼粉水到模具的9分滿,放涼凝固成型即可。
1、綠豆澱粉放入碗裡,大點的碗。
2、加水調成液體流動狀。
3、鍋中盛水,開小火。倒入調成糊糊的綠豆水。
4、不停攪拌,知道變成白色糊狀。
5、倒入容器放涼後放入冰箱冷藏半小時。
6、切成條狀裝盤。
7、辣椒大蒜切丁放入上面,淋上熟油。
8、加入鹽,生抽,放入冰箱冷藏半小時味道更佳哦。
9、美味簡單的白涼粉就做好啦!
做果凍的白涼粉不是澱粉,果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑,果凍裡也包含布丁一類,果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成,使用不同的模具,可生產出風格、形態各異的成品,一般情況下,果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。