怎麼做泡椒蘿蔔

　　做泡椒蘿蔔需要準備的材料有：新鮮白蘿蔔一根、泡椒一瓶、白醋、冰糖、枸杞、鹽。

　　做法：

　　準備醃製的容器洗淨晾乾待用，冰糖敲碎待用；白蘿蔔削皮洗淨，切塊，將切好的蘿蔔用適量鹽醃製3小時左右；將切好的蘿蔔放入容器中，每鋪1到2層蘿蔔，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒；如此反覆至所有蘿蔔全部放入容器內，將泡椒的水全部倒入容器內，再倒入白醋至淹沒蘿蔔；蓋上蓋密封好後，稍微晃動，使白醋和泡椒水能夠均勻混合，放入冰箱保鮮。一晚上後第二天即可食用。

　　1、將白蘿蔔洗淨，把白蘿蔔切成條狀，大小適中。

　　2、用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，放在通風處，撒上鹽，醃製2到3小時。

　　3、中燒入醃製容器大小的水量，放入鹽、生薑、花椒、冰糖煮開，接著倒入醋。

　　4、水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水晾涼，將冷卻完全的花椒水倒入容器中，放入適量的泡椒。

　　材料：新鮮白蘿蔔一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽；

　　做法：

　　將準備醃製的容器洗淨晾乾待用；將冰糖敲碎待用；將白蘿蔔削皮洗淨，切小塊備用，將切好的蘿蔔用適量鹽醃製3小時左右；將醃製好的蘿蔔放入容器中，每鋪1到2層蘿蔔，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒；將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿蔔；蓋上蓋密封好，稍微晃動，使白醋和泡椒水能夠均勻混合；天氣不熱可以常溫放置，夏天建議放入冰箱保鮮，泡至第二天即可。