怎麼做的豬肉才好吃
豬肉怎麼做的才好吃
1、材料：豬肉700克、白砂糖70克、純蜂蜜50克、水40克、魚露10克、生抽10克、蠔油25克、鹽1克。
2、自制豬肉脯的做法步驟：瘦肉一塊，洗乾淨，用廚房紙巾擦乾淨水份，剔去筋膜和雜質；切成小塊；加入用料表中的鹽，糖，生抽，魚露，蠔油；用手抓勻。
3、裝入破壁機，一次打不完可以分兩次打；點動功能攪打幾秒鐘就可以了。沒有破壁機普通的絞肉機也可以。
4、蜂蜜加水調和均勻備用。
5、將一團肉泥放入烤盤；擀麵杖裹上一層保鮮膜，將肉擀平擀的薄一些。
6、烤箱提前預熱180度。用刷子沾一層蜂蜜水塗在肉表面；送入預熱好的烤箱；溫度設160度，時間10分鐘，風爐模式烤；十分鐘後取出烤盤，把豬肉翻面，再刷一層蜂蜜水。同樣160度，再烤8分鐘左右；取出晾乾即可；剪去邊上燒焦的地方，修剪成條，即可食用。
怎麼做的豬肉才好吃
1、豬瘦肉洗淨切絲備用，隨後準備調料。
2、加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔油，往一個方向攪拌至肉絲吸收調料，倒一點香油裹在肉外面。
3、將大料包放入鍋中，大料包買現成的可以，比較省事。也可以自己組配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香葉、丁香、桂皮、陳皮、山楂。
4、熱鍋涼油放入肉絲滑炒幾分鐘，肉變白即可出鍋。
豬肉怎麼做的才好吃
1、材料：豬肉700克、白砂糖70克、純蜂蜜50克、水40克、魚露10克、生抽10克、蠔油25克、鹽1克。
2、自制豬肉脯的做法步驟：瘦肉一塊，洗乾淨，用廚房紙巾擦乾淨水份，剔去筋膜和雜質；切成小塊；加入用料表中的鹽，糖，生抽，魚露，蠔油；用手抓勻。
3、裝入破壁機，一次打不完可以分兩次打；點動功能攪打幾秒鐘就可以了。沒有破壁機普通的絞肉機也可以。
4、蜂蜜加水調和均勻備用。
5、將一團肉泥放入烤盤；擀麵杖裹上一層保鮮膜，將肉擀平擀的薄一些。
6、烤箱提前預熱180度。用刷子沾一層蜂蜜水塗在肉表面；送入預熱好的烤箱；溫度設160度，時間10分鐘，風爐模式烤；十分鐘後取出烤盤，把豬肉翻面，再刷一層蜂蜜水。同樣160度，再烤8分鐘左右；取出晾乾即可；剪去邊上燒焦的地方，修剪成條，即可食用。
怎麼做的豬肉才好吃
1、豬瘦肉洗淨切絲備用，隨後準備調料。
2、加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔油，往一個方向攪拌至肉絲吸收調料，倒一點香油裹在肉外面。
3、將大料包放入鍋中，大料包買現成的可以，比較省事。也可以自己組配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香葉、丁香、桂皮、陳皮、山楂。
4、熱鍋涼油放入肉絲滑炒幾分鐘， ...
怎麼做滷豬肉才好吃
1、食材：豬肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小顆，鹽適量，八角2顆，丁香3-5顆，香葉3片，桂皮1小段，生薑1小塊，幹辣椒適量。
2、豬肉洗淨，放到容器裡，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過豬肉為準，浸泡半個小時到1個小時，以去除血水。
3、鍋裡燒開一鍋水，除鹽以外的所有的材料和肉一塊放 ...
冰凍魚怎麼做湯才好吃
1、冰凍過的魚做湯時先煎制以下再煮湯，可以像新鮮魚湯一樣白濃。
2、準備材料：鯽魚1條、姜5片、香蔥適量、鹽1茶匙
3、鯽魚解凍備用，備好所用食材。
4、將鯽魚改刀，並加入細鹽微微醃製。
5、再熱平底鍋，將醃製好的魚下鍋。
6、加入薑片蔥段一起煎至雙面微帶焦黃。
7、另起湯鍋，加水 ...
壓力鍋怎麼做雞肉才好吃
1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨。
2、將清洗過的雞肉放入電壓力鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉；如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽，加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子 ...
怎麼做鮑魚才好吃呢
1、食材：鮑魚6個，油，鹽，紅椒，蒸魚豉油，大蒜4g，粉絲10g。
2、鮑魚沖洗一下，用小刀輕輕取出鮑魚。
3、取出鮑魚後剔除內臟，用鹽搓出粘液，清洗乾淨。
4、清洗後，在鮑魚上面切上花刀。
5、大蒜剁成蒜泥，紅椒切碎，粉絲溫水泡發，鮑魚殼用刷子刷洗乾淨。
6、把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡 ...
怎麼做元宵才好吃
1、材料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、豬油30克、水磨糯米粉200克、溫水160克。
2、將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟，放涼後倒入料理機的幹磨杯，加入砂糖，打成粉狀；
3、加入豬油，攪拌均勻（如果覺得豬油太肥膩，可以換成色拉油，如果想達到流沙的效果，豬油多放一些），餡料分成15克一個 ...
怎樣做花甲才好吃
1、炒花蛤的時候，首先第一步非常的重要，如果這一步做不好就怎麼炒都不好吃，首先先準備好配料，新鮮的花果鹽，蔥，姜，蒜，紅辣椒，香菜，老抽，料酒，白糖，蠔油，還有食用油。
2、製作方法：炒花蛤之前，需要先把花蛤體內的泥沙讓他自己給吐出來，大概在35度左右就可以需要輕泡一個小時。當然如果不著急吃的話，可以 ...