1、開始:將20克蒸熟的南瓜碾碎後帶點溫溫的熱度時,倒入40克麵粉中,用筷子攪拌,使得溼的南瓜能和麵粉粘合,這樣不至於一開始弄的滿手粘乎乎的。
2、揉麵:用手開始揉麵,畢竟南瓜不是水,所以揉起來時感覺有很多面粉,慢慢揉不急,大概2分鐘左右,把所有面粉和南瓜揉在一起時就暫停揉麵。
3、醒面:用個小碗蓋住麵糰讓面醒大概5-6分鐘左右,然後繼續揉麵,此時明顯發現面柔軟了沒有幹才那種乾乾的感覺,揉起來也好揉很多,最後揉到麵糰表面光滑就可以了。
4、擀麵:在面板上撒上薄薄的一層撲面,將揉好的麵糰按扁,兩面都粘些面板上的撲面,然後用擀麵杖擀麵。
5、分割面:擀的面夠薄了,用刀尖輕輕分隔開來。你想要麵條長點就分割的塊數少點,給寶寶吃一般麵條較短,所以分割的塊數可以多些。
6、切面,完工:將分割好的面片,疊在一起,用刀切。切的粗細也根據自身喜好而定(稍微粗點口感會好些),切好後打散麵條就算完工。
1、低筋麵粉100克、香蕉1根、雞蛋2個、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黃油適量。
2、雞蛋打成蛋液,加入牛奶、白砂糖和低筋麵粉。攪拌均勻,成麵糊狀態。
3、香蕉去皮切成塊,放入攪拌機中攪打成香蕉泥。
4、將板栗隔水蒸熟,然後去殼去皮,切片。
5、平底鍋開小火,用黃油均勻刷一下鍋面。
6、倒入麵糊,迅速轉鍋,做成薄餅。
7、等到薄餅邊緣煎到發黃,倒入香蕉泥、撒上板栗片,出鍋前將薄餅對摺。
8、將煎好的薄餅盛入盤中即可。
1、輔食的用料:胡蘿蔔、2根雞蛋黃、2個西蘭花、適量雞胸肉、250克。
2、雞胸肉洗淨放攪拌機打碎。胡蘿蔔蒸一下打碎。西蘭花焯水切小。
3、所有食材放在盆裡攪拌。
4、揉成丸子 放入蒸鍋15分鐘即可。剩下的用保鮮膜包裹住放冰箱,下次熱了就可以給狗狗吃了。
1、材料:南瓜100克,衝調好的配方奶60毫升。
2、做法
(1)南瓜洗淨後,去皮。
(2)將南瓜切成很小的塊。
(3)將南瓜塊放入過濾網中(這樣過濾網既可以充當蒸屜,同時還可以及時把多餘的水汽漏掉),隔水蒸10~15分鐘。
(4)將南瓜塊倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥狀。
(5)將 ...
1、蛋黃輔食,是以蛋黃為主材料而製作出的一道食品,因其營養全面和安全性高,常常作為寶寶的第一輔食。蛋黃輔食繼承蛋黃的全部營養,又和其他食物搭配補充,營養均衡。
2、蛋黃羹
主料:煮雞蛋黃1個
輔料:肉湯40克,精鹽少許。
製作方法:將熟蛋黃放人碗內研碎,注意蛋黃要研碎、研勻,不能有小疙瘩。 ...
1、材料:山藥。
2、做法:將山藥清洗乾淨,然後剝皮、切塊。上鍋蒸,一般蒸10到20分鐘就好。用勺子或筷子打碎成泥即可。
3、小貼士:適合六個月以上的寶寶食用。在寶寶8個月以後,也可以加入其它的蔬果與山藥一起打成泥。第一次給寶寶吃,只能吃一點點,一定要注意觀察寶寶是否對山藥過敏。 ...
1、小米清洗後倒進鍋中,新增適量的冷水,火災燒開後轉文火漸漸地熬煮,蓋子空出一條細縫。
2、趁熬粥的時間我們來解決下食物,把蝦除掉蝦腦龍蝦尾,取下蝦線隨後剁碎蝦泥,新增準備好的薑片,醃10分鐘上下。
3、熬粥期內我們要數次拌和,防止糊底然後把紅蘿蔔削皮,切割成小顆粒,秋葵切割成片狀放到一旁預留。
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主料:細米線300克、蝦仁若干、鹽、料酒適量、蛋清一個、澱粉適量、食用油。
做法步驟:
1、蝦仁背部開一刀去除蝦線。2、蝦仁裡面加鹽、料酒、雞蛋清抓勻,加入適量澱粉抹勻,醃十幾分鍾。3、細米線加開水泡軟,撈出控幹水分備用。4、將蝦用米線纏繞緊。5、鍋裡倒油,待油預熱,把蝦放裡面炸至金黃撈出。 ...
1、購買新鮮的大蝦,挑出其中的蝦仁。
2、其次,選擇好新鮮又味美的蝦仁之後,可以放入輔食機攪碎。如果沒有輔食機的話,可以用刀剁碎一些。將蝦仁做成蝦仁泥之後,加入適當的豬肉,再包成餃子,就可以給寶寶吃了。這種用蝦仁和豬肉包的餃子,很適合寶寶,寶寶也是很愛吃的。
3、蝦仁煮粥或者下麵條,這兩種輔食寶寶 ...
1、原料:麵粉、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔、鹽、清水。菠菜洗淨入沸水鍋中汆燙去除草酸,撈出用榨汁機打成菠菜汁。
2、胡蘿蔔、紫甘藍洗淨,分別用榨汁機打成汁。
3、將菠菜汁緩緩倒入麵粉盆中攪拌,揉成光滑略硬的麵糰。
4、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁分別倒入麵粉盆中攪拌,揉成光滑略硬的麵糰。
5、將蔬菜麵糰、 ...