怎麼做韓國炸醬
怎麼做韓國炸醬
1、一小把幹蝦切成一塊塊，一小把幹蝦用攪拌機磨成粉。
2、準備1杯半食用油，3杯洋蔥碎，2杯豬肉碎，1杯大蔥碎，生薑少許，1/3杯醬油，半杯蠔油，2/3杯糖。
3、倒入食用油，大蔥，豬肉，洋蔥，生薑，攪拌均勻，開火，翻炒一會兒，倒入全部幹蝦，炒至水分消失到一定程度，沿鍋邊倒入糖，糖融化後，沿著鍋邊繞一圈倒入醬油和蠔油攪拌，倒入春醬，轉小火。
4、一直攪拌，防止燒糊，炒至水分消失，油浮起來即可。（要煮至油浮起來，才能起到密封儲存春醬的作用，放冰箱儲存）
做韓國炸醬麵可以用甜麵醬麼
可以。
主料：豬肉餡，拉麵。
配料：土豆，洋蔥，香菇，角瓜，黃瓜，老抽，糖，甜麵醬。
具體制作步驟如下：
1、洗菜切菜，可以把所有食材切丁。
2、鍋裡熱少許油，調到最小火，放入甜麵醬不停攪拌，放入糖，期間不停的攪拌，攪拌至糖融化在醬裡，再加入老抽上色，繼續攪拌至醬變成黑色並且粘稠，出鍋備用。
3、鍋中加入少許油，將肉餡炒熟放入所有蔬菜，加入剛剛炒制的黑醬，加入一碗水小火燉八分鐘左右，用澱粉勾芡。
4、把半乾的拉麵，煮
怎麼做韓國炸醬
1、一小把幹蝦切成一塊塊，一小把幹蝦用攪拌機磨成粉。
2、準備1杯半食用油，3杯洋蔥碎，2杯豬肉碎，1杯大蔥碎，生薑少許，1/3杯醬油，半杯蠔油，2/3杯糖。
3、倒入食用油，大蔥，豬肉，洋蔥，生薑，攪拌均勻，開火，翻炒一會兒，倒入全部幹蝦，炒至水分消失到一定程度，沿鍋邊倒入糖，糖融化後，沿著鍋邊繞一圈倒入醬油和蠔油攪拌，倒入春醬，轉小火。
4、一直攪拌，防止燒糊，炒至水分消失，油浮起來即可。（要煮至油浮起來，才能起到密封儲存春醬的作用，放冰箱儲存）
韓國炸醬麵怎麼做
1、鍋裡放兩大勺油燒熱。
2、將適量的春醬放鍋裡，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火後盛出備用。
3、五花肉切小丁，姜切末，洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁，黃瓜切絲備用。
4、另起鍋放油，油熱後，將五花肉放入煸炒。
5、煸出肥油後，放入薑末、洋蔥丁一起煸炒，直到洋蔥變軟， ...
韓國炸醬麵怎麼做好吃
1、用料：五花肉，春醬，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔，土豆，姜，糖，生抽，拉麵。
2、鍋裡放兩大勺油燒熱。
3、將適量的春醬放鍋裡，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火後盛出備用。
4、五花肉切小丁，姜切末，洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁，黃瓜切絲備用。
5、另起鍋放油，油熱後，將五 ...
怎樣做肉炸醬臊子
1、五花肉500克，花生油100克，油辣子適量，鹽適量，花生米適量，生薑適量，白糖適量，老抽適量，料酒適量。
2、肉去皮洗淨後，加姜，花生米一起剁碎備用。
3、鍋內放油，油七成熱時先放入花椒，翻炒幾下放入肉沫，加料油，老抽，白糖，油辣子。
4、中小火，把肉裡的水份炒掉，出油後才更有香味即可。 ...
韓國炸醬麵做法
材料：春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水澱粉2大勺。
做法：
1、所有蔬菜洗淨，切成約2釐米見方的丁，豬肉也切成2釐米見方的丁。
2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫熱後放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟後，盛出備用。
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豌豆炸醬麵家常做法 在家怎麼做豌豆炸醬麵？
麵粉放少許鹽。
用溫水和麵，然後醒面半小時。
茄子洗淨。
豌豆洗淨。
茄子去皮，切成丁。
黃醬用水攪拌均勻。
蔥薑蒜，切末。
熱油鍋。
放入茄子丁。
翻炒幾下後，加入黃醬。
中火，不斷翻炒2-3分鐘。
水燜下一半的時候，加入豌豆。
再不斷翻炒。
隨後加入 ...
做臘肉炸醬麵竅門
1、麵粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。
2、加水揉成硬硬地面團，餳一餳再做。
3、面板上放面，把面用擀麵杖擀成薄皮。
4、然後把面切成條備用。
5、把蔥切碎，胡蘿蔔、臘肉切丁。
6、鍋中倒入水燒開，放面煮到八成熟撈出備用。
7、鍋中放入油加蔥炸香。
8、放入胡蘿蔔、臘肉丁炒一炒。
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如何做雞蛋炸醬
雞蛋炸醬的做法：
主料：雞蛋3個、豆瓣醬適量、食用油適量、十三香適量、香油適量。
步驟：
1、將雞蛋打入碗中，放入適量十三香、水，攪拌均勻；
2、在鍋中放入適量食用油，燒熱後倒入雞蛋液，大火煎炒；
3、待雞蛋液凝固成形，翻面煎，並用鏟子將其切成小塊；
4、取適量豆瓣醬，加少許水稀釋 ...