怎麼做饅頭又好看又好吃呢

　　紫薯玫瑰花饅頭做法

　　用料：紫薯、麵粉、酵母、水。

　　步驟：

　　將紫薯放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開，靜置十分鐘。將所有材料揉成麵糰。放溫暖處發至二倍大小。把麵糰搓成長條，切成小塊。每個小塊用手壓扁後擀成圓型，再用一小團面搓成細長條做花芯。用筷子在中間壓一下後捲起，對半切開，造型完畢。靜置15分鐘再次醒發，入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火後悶2分鐘即可。

　　1、紅棗做紅棗粽子又好看又好吃。粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉；

　　2、糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻；

　　3、處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗；

　　4、再放一把糯米覆蓋紅棗；

　　5、將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米；

　　6、反折成三角形狀，用棉線捆綁結實；

　　7、依次包好所有粽子；

　　8、將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面；

　　9、煮至3-4小時即可。

　　1、食材：麵粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋 、紅棗。

　　2、首先在碗中放入200g溫開水，往裡加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後準備麵粉，在麵粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麵粉中，一邊倒一邊攪拌麵粉，直至攪拌成絮狀。這時往其中加入一個雞蛋，然後揉成一個光滑的麵糰，放在暖和的地方發酵30分鐘。

　　3、發酵完畢後將麵糰取出揉一會，將其中的氣體全部排出。取適量的麵糰，搓成長條狀，然後用筷子在中間壓一下，壓出痕跡，按照痕跡將兩邊對摺，然後捏一下，將兩頭反方向的捲成S狀，然後用筷子夾住兩端往中間夾，然後就可以看到麵糰呈花狀。在最上邊放上一顆棗。

　　4、按照自己喜歡的形狀做好然後擺好造型，然後鍋中放水，將花糕放入蒸籠中蓋好蓋子先讓其醒發10分鐘，然後醒發至兩倍大後先開中火蒸5分鐘，之後改為大火蒸至水開，水開後再開為中火蒸半個小時左右即可關火出鍋。