怎麼催熟獼猴桃+催熟獼猴桃的方法

　　可以將獼猴桃儲存在冰箱，或者放置陰涼處。

　　1、冰箱儲存：生獼猴桃放在冰箱裡（1-5度左右）可儲存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。

　　2、陰涼處儲存：將獼猴桃放在盒子或塑膠袋中，不要完全密封，如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味。建議不要將獼猴桃放在通風的地方，易使其內部的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

　　儲存獼猴桃注意事項：冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。

　　另外，需要注意，前期精挑細選也可增加儲存的時間。在儲存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出”乙烯“，對其他獼猴桃進行”催熟“，不利於長期儲存。

　　1、準備一個黑色的塑膠袋，黑色的塑膠袋可以吸熱。然後把獼猴桃和其他水果放在一起，最好就是和香蕉或者是蘋果放在一起，然後把袋口紮好放在通風透氣的地方，一兩天就可以有效的催熟獼猴桃。這是因為獼猴桃和其他水果放在一起以後，會加大乙烯氣體的釋放，而這種氣體對於催熟水果是有非常好的效果的。

　　2、準備一根牙籤，然後用牙籤在獼猴桃上扎出一些小孔，扎出小孔以後會加快獼猴桃自身乙烯氣體的釋放，對於催熟獼猴桃也是有非常好的作用的，小孔紮好以後，我們再用保鮮袋把獼猴桃裝起來，放置兩三天就可以吃了。

　　3、準備一些白酒和一個保鮮袋，然後我們在獼猴桃表面塗抹上一些白酒，再用保鮮袋把獼猴桃密封起來，白酒對於催熟獼猴桃也有非常好的幫助，放置一兩天也可以吃了。

　　4、把獼猴桃埋在大米里，同樣對獼猴桃有非常好的催熟作用，一般1~2天獼猴桃就可以成熟了，但是這個方法不提倡使用，因為獼猴桃會脫毛，如果把獼猴桃埋在米里面，大米就會沾上獼猴桃的毛。

　　方法如下：1、水果催熟：可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱裡，或者放在密封袋裡。這些水果裡面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。

　　2、密封催熟：將買回來的獼猴桃，裝進能封口的紙箱中，在催熟期間最好不要總是開啟箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中，等變軟之後就能取出食用了。如果不密封起來，它裡面的水分就會流失掉，很難變熟。

　　3、牙籤催熟：先把獼猴桃用水洗乾淨，用乾淨的牙籤扎幾個小洞，也可以放劃幾個小口子。裝進密封袋或者塑膠袋中，將袋口紮緊，放置幾天時間就可以吃了。這種方法，在催熟期間可能會滋生微生物，口感可能會變差。