1、首先摘取幼嫩花極芽，長度為7cm~ 10cm。除去花取芽中混雜的雜質，清水洗淨。
2、用質量濃度0.2%的碳度鈉漫泡花椒芽0.5h,花椒芽與碳酸鈉溶液的質量比為1:4。
3、然後花椒芽在100C的開水中燙1.5min,花被芽與開水的質量比側為15一10.撈出後純淨水中冷卻。
4、花板芽在質量濃度為20%氧化鈉和質量濃度為0.2%維生素C的謝合液中浸泡0.5h後撈出，瀝於水分。
5、花極芽裝於保鮮袋中，真產包裝包裝後的產品留於70攝氏度的水中滅天菌15min ；將產品貯藏0土1攝氏度的冷庫，避光。
1、食材：鮮花椒芽、雞蛋1個、麵粉30克、澱粉30克、冰水少許、鹽適量。
2、鮮花椒芽洗淨控水。
3、麵粉、澱粉、雞蛋、冰水調成偏稀一點的麵糊，葉子稍微掛住即可。
4、翻拌均勻，葉子都均勻裹上一層薄薄的糊，可用叉子挑撥一下。
5、油溫六成熱，等到筷子周圍全是小細泡即可。
6、抓一把花椒芽放進油鍋裡，麵糊比較薄，要迅速分散開。
7、麵糊少易炸透，撈出放吸油紙吸油，盛盤即可。
1、把採摘出來的新鮮花椒用冷水略微洗一下，要是清洗掉花椒表層的灰層就可以了，洗過之後就把花椒放到陰涼處晾乾水份。
2、準備好適當的涼白開水和小包裝袋，將晾乾的花椒各自裝進小包裝袋中，並在每隻包裝袋裡倒進適當涼白開水，再密封性好包裝袋口。
3、把弄好的小包裝袋放進冰箱冷凍室就可以了，需要用花椒時再取下來。
1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水洗一下，洗過後把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。
3、把小塑膠袋放入冰箱冷凍室即可，需要用青花椒時再取出來。
新鮮花椒怎麼吃：將鮮花椒洗淨，仔細清洗， ...
1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。
3、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時 ...
1、要把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。
3、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒 ...
1、首先買回家的花椒，我們要用剪刀把花椒的果柄給剪掉，因為在花椒果柄上，有很多的小刺，是很容易傷手的。處理好以後的花椒，我們要準備大半盆清水，用清水對花椒進行簡單的清洗。
2、花椒清洗的時候，是不能用手去揉搓的，容易把花椒中的麻味給洗掉。接著要準備一口鐵鍋，往鍋中加入適量清水後，開大火將水燒開。接著把 ...
1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了。
2、洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分，然後準備好適量的涼開水和小塑膠袋。
3、將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。
4、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了， ...
鮮青花椒洗淨去除多餘水分，拿密封好的塑膠袋裝涼開水，平放進冰箱的冷凍室。需要時連冰帶花椒取出。一般情況，一年內顏不會變色。鮮青花椒真空低溫儲存可不變色，溫度５℃。
新鮮花椒如何長期保鮮：鮮青花椒用清水沖洗掉青花椒表面的浮灰，洗後放在通風處陰乾。準備好適量的涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠 ...
1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑膠袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑膠袋中，並在每隻塑膠袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑膠袋口。
3、把弄好的小塑膠袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時 ...