怎麼判斷饅頭壞了沒有

　　1、聞聞味道，變味就饅頭壞了，扳開看下，黏糊糊的肯定就長毛了，發黃就是饅頭壞了。好饅頭一般只能放兩三天，之後就會長毛。如果兩三天了，饅頭還沒長毛，那麼這個饅頭就可能加了防腐劑。

　　2、新鮮饅頭如何儲存：將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱裡，饅頭產生蒸汽，容易形成冰箱裡的霜。將放涼的饅頭放入乾淨的食品專用塑膠袋，如果沒有新的食品專用袋，超市裡購物時的塑膠袋可以留起來，以備使用。將裝有饅頭的塑膠袋放入冰箱冷藏室，塑膠袋要繫緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。需要吃慢的的時候，提前半個小時從冰箱裡取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍。將已經化凍的饅頭放在微波爐里加熱或放在鍋內蒸一下即可。享受饅頭帶來的美味吧，在冰箱裡凍一下的饅頭比平時更好吃了。

　　1、時間判斷：饅頭放入鍋中並且燒開水後再蒸15-20分鐘左右，饅頭就差不多熟了。

　　2、按壓饅頭：用勺子的勺背輕輕按壓饅頭表面，如果能彈起來，饅頭就差不多熟了。

　　3、撕饅頭：拿出一個饅頭去撕饅頭的皮，如果能夠撕下饅頭的皮，就說明饅頭已經熟了。如果撕不下來表面的饅頭皮，還需要放回鍋裡再蒸上一段時間，才可以出鍋。

　　1、新鮮的雞胸肉，其肉質緊密，有輕微彈性；變質的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

　　2、新鮮雞肉有一種比較淡的肉腥味，比較溫和，沒有刺鼻的感覺；而變質的雞肉則會有腐臭味，在很遠的地方就會讓人感到有些刺鼻。