怎麼剝獼猴桃的皮

　　第一種方法：

　　1、在獼猴桃兩頭把它切掉，然後需要一個小勺子，把小勺子插進裡面去；

　　2、順時針或者逆時針，用小勺子旋轉360度。旋轉完後，獼猴桃的皮掉下，這樣即可完成。

　　第二種方法：

　　1、把獼猴桃一分為二，拿出一個杯子；

　　2、拿著獼猴桃對著杯子的邊緣，以圓弧形往下刮，另外一半以同樣的方法把皮給刮下來，可以看到刮出來的獼猴桃完完整整。

　　1、將獼猴桃的兩頭切掉。

　　2、把鋼勺貼著獼猴桃果皮的內部插進去，插的時候注意不要戳破錶皮。

　　3、均勻用力，將鋼勺順時針旋轉，讓鋼勺的背面始終貼著果皮的內表面。轉動一週後，你將發現，獼猴桃皮已經輕鬆地剝下來了。

　　1、獼猴桃可用水果刀直接去皮，但在去除獼猴桃的果皮時，最好給雙手戴上一次性的手套，因它的果皮表面有大量細小的絨毛。

　　2、將獼猴桃切成2半，拿起獼猴桃的一半，用右手使用勺子對著邊緣插下去，順時針用小勺子旋轉360度，接著旋轉完把皮拿出即可。

　　3、用刀將其切成片，用刀分別給這些片去皮即可。

　　獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

　　獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。