去除胃裡大蒜味的方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢嚥，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
去除胃裡大蒜味的方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢嚥，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
1、用牛奶
倒點牛奶到鍋裡,蓋上蓋子,多晃幾下。該方法的原理是牛奶裡的蛋白質能夠和產生蒜味的元素結合,從而去除蒜味。
2、用檸檬:
檸檬性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可將檸檬均勻塗抹在鍋裡，半小時後洗淨即可。
1、橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內。3天后，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無。
2、檸檬除味。將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
3、茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反覆使用多次，效果很好。
4、麥飯石除味。取麥飯石500克，篩去粉末微粒後裝入紗布袋中，放置在電冰箱裡，10分鐘後異味可除。
5、食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除臭效果亦很好。
6、小蘇打除味。取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內（開啟瓶蓋），放置在冰箱的上下層，異味能除。
7、黃酒除味。用黃酒1碗，放在冰箱的底層（防止流出），一般3天就可除淨異味。
8、檀香皂除味。在冰箱內放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳。但冰箱內的熟食必須放在加蓋的容器中。
9、木炭除味。把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內，除味效果甚佳。二、冰箱是個密閉的空間，各種食物的氣味無法散去，相互混雜，產生臭氣．所以放入冰箱的所有食品（包括乾貨）都要用塑膠袋密封好．冰箱裡建議放入除臭劑（超市有售），乾燥劑是不需要的，因為冰箱本身就有抽溼功能．