怎麼快速去甘蔗皮

　　1、用牙齒咬：最簡單直白的去皮方法，用牙齒咬。我們可以邊吃邊去皮，不過這要對你的牙齒有信心，畢竟甘蔗皮還是很硬的。在這裡小編要提醒大家，在用牙齒咬之前要將甘蔗洗乾淨，也要注意不要把嘴巴劃傷了。

　　2、用菜刀削：家裡肯定是有菜刀的，我們先把甘蔗砍成幾段，然後再給甘蔗削皮。這時可以把甘蔗豎著放在砧板上，然後用菜刀從上往下切，去皮也是相當快的，但是大家要注意用刀，不要傷到手。

　　3、用專門的削甘蔗的刀：既然我們知道甘蔗皮難削，那肯定也有會人有專門發明這種專門的削甘蔗的刀。如果您真的很喜歡吃甘蔗，那麼可以考慮買一把削甘蔗的刀放在家裡，省時省力。

　　4、用專門的甘蔗削皮機：甘蔗削皮機肯定是最好去甘蔗皮的，不過一般的家庭不適合買，這都是為甘蔗店準備的，削甘蔗是個技術活，也是個體力活。為了方便，很多水果店會選擇買專門削甘蔗皮的甘蔗削皮機。

　　1、先在土豆的中間，劃一個圓形的縫，再用開水煮一下，然後放在冷水了泡一下，土豆皮就很容易去掉了。

　　2、在水龍頭下，邊洗邊用磁力球在土豆上面擦，很快就把土豆皮擦乾淨了，而且也不會浪費。

　　3、把土豆放在冰箱冷凍室裡，隔一段時間拿出，用水泡到土豆解凍了，用手一搓，皮就掉下來了。

　　4、用削皮刀，削土豆之前，把土豆用水沖洗一下，這樣會使土豆皮接觸並吸收一定的水分，在削土豆時就會更加的省力。

　　5、新鮮的土豆，用方稜竹筷的稜就可以輕鬆把皮刮掉，老土豆就用不鏽鋼勺、刀之類的東西刮就可以了。

　　快速去魚皮的兩種方法:

　　1、把去骨的魚扇平鋪在菜墩上肉面朝上，刀從中間慢慢切下，切到皮停止，刀身呈30度角順著魚皮向前推切，切下一塊魚肉後，轉過來左手持魚皮刀身呈30度角順著魚皮向前推切下來，這樣切魚皮是整的而魚肉是兩塊。

　　2、、用刀從靠魚尾的位置切到魚皮後刀身呈30度角順著魚皮向前推切，這樣魚皮和魚肉都是完整的。