怎麼挑選面的花牛蘋果

　　1、選擇個頭適中、正常大小的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選擇個頭適中，大小差不多的，不要選擇太大的花牛蘋果，因為花牛蘋果的基本大小和重量是差不多的。

　　2、選擇色澤濃紅的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選顏色呈濃紅色，顏色均勻的花牛蘋果，這樣的花牛蘋果才是優質蘋果。千萬不要選擇顏色太淺的，不然吃起來會覺得花牛蘋果有點澀澀的。

　　3、選擇長得比較端莊的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選擇長得比較端莊的，花牛蘋果的形狀是上寬下窄的，所以在挑選時要選擇長得端莊的，不要選擇那些奇形怪狀的。

　　4、按下花牛蘋果確定挑選脆的還是面的，在挑選花牛蘋果時，可以適當的按下花牛蘋果，看花牛蘋果能不能表面按下去，可以按下去的是面的，不能就算脆的，然後自己選擇想要購買的一種。

　　5、選擇光滑、沒有蟲眼的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選擇光滑、沒有蟲眼的，這樣的蘋果才會沒受到蟲子的侵害，吃起來才會更健康、更放心。

　　6、選擇聞起來有香味的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選擇聞起來有香味的，因為正常的水果在自然成熟後，都會有一股特別的果香味。

　　7、選擇摸起來沒有白霜的花牛蘋果，在挑選花牛蘋果的時候，要選擇摸起來不會有白霜的，這樣摸起來不會有白霜的，才會證明這個花牛蘋果沒有經過打蠟，可以放心食用了。

　　1、看個頭：花牛蘋果比一般的蘋果要大一些，我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃，大個頭的花牛蘋果證明花牛蘋果發育的很好。購買的時候儘量選擇顏色更明亮、個頭更大一些的花牛蘋果。

　　2、聞味道：聞聞花牛蘋果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。

　　3、摸硬度：選擇花牛蘋果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發出砰砰的聲音，證明花牛蘋果的質量是很好的，如果花牛蘋果變得特別軟，可能是裡面變質了，就不要選擇了。

　　花牛蘋果，甘肅省天水市特產。係指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標誌產品。產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”。2018年“天水花牛蘋果”商標申請為國家地理標誌證明商標。