怎麼樣煮排骨才好吃竅門
怎麼樣煮排骨才好吃竅門
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3、這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起煮。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
4、煮排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
怎麼樣煮排骨才好吃竅門
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3、這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起煮。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
4、煮排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
鴨肉怎麼煮簡單才好吃
1、首先將準備好的鴨肉清洗乾淨，切成塊，放到鍋中，開水焯一遍以後撈出放涼備用。
2、在鍋中添入適量的清水，把鴨肉玉米，姜塊，蔥段，料酒一起放入鍋中。蓋上鍋蓋，大火燒開以後用小火燜煮兩個小時左右，再放鹽調味就可以喝了。
3、重點是加上一些薏米，燉出來的鴨肉會格外的軟爛可口，比外面的好吃百倍。
怎樣煮栗子才好吃
1、先將水燒開以後，關火，將生栗子放入熱水中燜上15分鐘，泡好以後拿出來，然後再放入涼水中泡一下，這樣是為了方便剝栗子皮。
2、栗子過了冷水以後，用刀子在每個栗子上面劃上一刀，要深一點，看到果肉為主，然後將栗子放入開水中，水的量要沒過栗子，然後裝入高壓鍋。
3、如果煮好的板栗還是不好剝皮的話，可以 ...
鹽水煮排骨的做法竅門
1、豬肋排洗淨，涼水下鍋，大火煮沸，保持2、3分鐘，出淨血沫。
2、撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗乾淨。
3、將蔥姜、花椒、八角放進調料包，另起淨鍋，放入料包和足量清水，大火煮開。
4、加入排骨，再次沸騰後撇去浮沫和油脂，轉中火，蓋鍋蓋，煮大約20分鐘。
5、20分鐘後，加入鹽調味，蓋鍋蓋， ...
怎樣煮排骨才不會很老具體一些
煮排骨比較嫩的方法：
可以在燉排骨的時候加入啤酒來代替水，如果沒有啤酒，可以加水然後在加入料酒或者是南酒。
燉排骨的做法：
主料：排骨500克
配料：玉米1根、胡蘿蔔1根、豆角100克、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒。
調料：黃豆醬3大勺、白糖15g、鹽少許。
做法：
...
怎樣煮狗肉才好吃
1、將狗肉放入清水中浸泡一天；
2、大蒜去皮，洗淨，切段；大蒜去皮，拍碎末；生薑去皮，洗淨，切薄片，辣椒洗淨，去蒂，切段，待用；
3、再將狗肉取出，洗淨，控水，剁成3釐米見方的塊，放進鍋裡。加清水直到沒過肉塊為好，燒開，撈出，再用清水沖洗三次，控幹水分；
4、把油放入鍋裡燒熱，投入狗肉，用旺火 ...
怎麼煮豆腐才好吃
用料：豆腐400克，大蒜1頭，鹽1勺，生抽適量，香油適量。
製作步驟如下：
1、豆腐用水沖洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。
2、再切成1cm左右的寬條。
3、鍋中加適量冷水，放豆腐進去，開始煮，大小火都可以，必須要開蓋煮。
4、鍋中放入一勺鹽，不僅可以去豆腥味，吃起來豆腐更加的鮮嫩。
...
速凍豆角怎麼凍才好吃竅門
速凍豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。
1、選沒有汙點的豆角，有汙點意味著豆角已經過了最佳食用期，仔細徹底地清洗豆角。
2、修齊豆角的邊角，用削皮刀削剪豆角邊角。如果豆角上有任何蛀蟲點，或是傷痕，可以用削皮刀削掉它們然後，把豆角切成想要的長度。
3、燒一大壺水，然後在另一個盆子或是碗中裝滿冰塊 ...
白鴿怎麼煮法才好吃
1、去市場買一隻處理乾淨的白鴿備用。
2、準備好薑絲。將白鴿砍成小塊,加入食鹽、薑絲、和花生油一起攪拌均勻,醃製1個小時。
3、鍋中準備250g大米。
4、將大米淘洗乾淨之後,加入適量的水,放在電飯鍋中煮。
5、等鍋中的大米煮至八成熟的時候,將醃製好的白鴿肉倒入鍋中,攪拌均勻繼續煮,大約煮 ...