怎麼炒酸奶機

　　１、將炒酸奶機清洗乾淨，準備炒酸奶所需要的材料，有酸奶、水果、堅果。

　　２、將酸奶倒入炒酸奶機中，加入配料，關閉機子，等待１-２分鐘。

　　３、切斷電源，檢視酸奶是否結冰，接通電源，按解凍鍵，用鏟子將冰與機器分離，打散酸奶冰，盛入容器中。

　　４、將機器關閉，在酸奶冰上面淋上輔料，開始食用即可。

　　酸奶是乳製品的一種，由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　1、炒酸奶機由壓縮機、冷凝器、蒸發器組成。瞭解壓縮機的牌子，看是否是大牌，因它是整臺機子的關鍵部件。

　　2、炒酸奶機如果有兩個鍋，分別是圓鍋和方鍋，兩者厚度不一樣，前者厚度為0.7mm，後者厚度為1.0mm。

　　3、檢查內部和外部，確保內部零件安裝牢固，執行時不會有噪音，外部光滑透亮，無刮痕，無破損，無異常的凹凸處。

　　1、首先將機器開關開啟。

　　2、把酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。

　　3、大約等1-2分鐘，酸奶逐漸結冰成形。

　　4、按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。

　　5、用鏟子將冰酸奶切塊，打散。

　　6、將製作好的炒酸奶盛入容器。

　　7、最後關閉炒酸奶機電壓開關。