所需材料:人參10克、鮮桂圓15克、豬心1個、姜10克、奶湯600克。
做法如下:
1、將豬心去肥脂洗淨,切成片狀,汆燙一下;
2、人參、桂圓洗淨,把姜、人參切片待用;
3、將豬心片、人參片、薑片、桂圓放入燉盅內,倒入奶湯加蓋;
4、燉盅放置鍋內,用文火隔開水燉3小時,調味後即可食用。
豬心補益血液、養氣安神,人參大補元氣、補肺、益脾、生津、安神。中醫論述人參豬心湯可以改善長期性心悸,適用於心臟較無力、脾胃虛弱、產後或手術失血過多的人。
1、食材用料:豬心一個,排骨150克,姜適量,料酒適量,鹽少許。
2、豬心洗淨,切開一個口,把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中,加入薑片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3~5分鐘,加入少許鹽即可。
1、母雞400克。人參1根。紅棗4個。生薑3~4片。枸杞適量。鹽適量。
2、將所有食材備好,人參、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。
3、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。
4、將燉盅內膽放入電燉盅內。
5、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。
6、燉好後加鹽調味即可。
1、豬腰燉人參既補脾肺之氣,又益肺腎之陰,並能固澀腎精,用於改善脾胃虛弱、肺腎虛弱,還可用於改善陰虛內熱造成的口渴多飲、小便次數多。
2、豬腰的功效與作用:豬腰子味甘鹹、性平,入腎經、有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
3、人參功效與作用:大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、 ...
1、主料:母雞400克、人參1根、紅棗4個、生薑3~4片、枸杞適量、鹽適量;
2、將所有食材備好,人參、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。
3、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。
4、將燉盅內膽放入電燉盅內。
5、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。
6、燉好後加鹽調味即可。 ...
1、豬腰燉人參既補脾肺之氣,又益肺腎之陰,並能固澀腎精,用於改善脾胃虛弱、肺腎虛弱,還可用於改善陰虛內熱造成的口渴多飲、小便次數多。
2、豬腰的功效與作用:豬腰子味甘鹹、性平,入腎經、有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
3、人參功效與作用:大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、 ...
主料:豬心、紅棗。
配料:蓮子、蟲草花、陳皮、枸杞、姜。
做法:1.洗乾淨豬心裡面的血塊。
2、將豬心切片,用清水浸泡半小時。
3、準備輔料,紅棗去核,蓮子去心,蟲草花、紅棗用水泡十分鐘,蓮子泡半個小時備用。
4、泡好的豬心和所有輔料放入燉盅,然後加適量清水,除枸杞不放。
5、燉盅 ...
燉人參湯時可以適量放入冰糖。
人參性平、味甘、微苦、微溫,有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。
人參為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高於32度葉片會灼傷,通常3年開花,5到6年結果,花期5到6月,果期6到9月。生長於北緯33度到48度之間的海 ...
當歸豬心湯的具體做法:
1、材料:黨參50克、當歸10克、豬心1只、味精、食鹽各適量;
2、將豬心去油脂,洗淨,將豬心剖開,將豬心裡的血水、血塊去除乾淨;
3、將黨參、當歸洗衣淨,再一起放入豬心內,可用竹籤固定;
4、在豬心上,撒上蔥、姜、料酒,再將豬心放入鍋中,隔水燉熟;
5、去除藥 ...
1、龍眼肉煲豬心湯做法介紹:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨。生薑去皮,切1片足夠。
2、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。 ...