材料：電磁爐、小鍋、羊骨、黨參、紅棗、枸杞、生薑、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精。
步驟：
1、羊肉洗淨剁成塊，黨參切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片；
2、電磁爐5格火，鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用；
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入鍋內，電磁爐3格火，蒸1小時拿出即可。
電磁爐熬米湯的步驟為：
1、將電磁爐專用鍋洗淨，放在電磁爐上；
2、 將米洗淨之後倒入到電磁爐鍋中；
3、 加入清水，在鍋中放入少量的食用鹼，可使米湯很稠；
4、電磁爐調到1600W，熬20分鐘，接著將電磁爐調到1200W，熬15分鐘；
5、將電磁爐停止後，將熬的米湯自然冷涼10分鐘；
6、米湯熬製成功。
是有電磁爐的工作原理決定的，稠一點的東西最好不要在電磁爐上加熱，要加熱用電飯鍋，就不會糊鍋底，電磁爐鍋底太薄，煮豆漿稠容易糊鍋底。
熬豆漿取適量的涼開水，倒入鍋中，煮出來的豆漿就不容易粘鍋，豆漿就不容易沉入鍋底，把豆漿倒入鍋中，倒得時候稍微慢點，不要沉入下面，用大火煮開，一邊煮一邊用勺子攪拌，防止粘鍋。
1、先把羊肉用清水浸泡一小時，淮山去掉外皮切成小塊，切薑片，蔥花備用。
2、鍋中倒入水，放入羊肉焯水，加入米酒，開火煮兩分鐘，撈出清洗乾淨。
3、洗淨後放入砂鍋，放入香葉、小茴香、蒜頭、薑片、米酒，加入水，蓋上蓋子小火煲一個小時，放入淮山、鹽，繼續煲20分鐘，關火撒上蔥花即可。 ...
不可以。電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流透過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那透過導磁（如：鐵質鍋）的底部，會產生無數小渦流（一種交變電流，家用電磁爐使用的是１５——３０ＫＨＺ的高頻電流），使鍋體本生自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。
砂鍋屬非導磁性材料，不能有效匯聚磁力線，不能 ...
可以用電磁爐加熱。
大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。
麥飯石是一種複合礦物，含有多種對人體有益 ...
不鏽鋼鍋可以在電磁爐上使用，只要符合電磁爐使用規範。鐵系鍋類，這種鍋類裡包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不鏽鐵鍋、不鏽鋼鍋類與專門用於電磁爐的複合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM，原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時，電磁爐無法工作。
另外，由於電磁一旦工作，其加熱磁場的最大直徑為2226CM，所 ...
1、先把羊肉用清水浸泡一小時，淮山去掉外皮切成小塊，切薑片，蔥花備用。
2、鍋中倒入水，放入羊肉焯水，加入米酒，開火煮兩分鐘，撈出清洗乾淨。
3、洗淨後放入砂鍋，放入香葉、小茴香、蒜頭、薑片、米酒，加入水，蓋上蓋子小火煲一個小時，放入淮山、鹽，繼續煲20分鐘，關火撒上蔥花即可。 ...
1、準備：大米500g、電磁爐一個。
2、先洗米，放合適的水在鍋裡煮，剛煮時適時攪拌。到水開了後要一直攪拌、一直攪拌，不然會粘鍋。剛開始放最大火先把水和米煮開，開了後火可以調小點。
3、待水煮幹後（還有一點點溼潤時），把飯盛到盤子裡。這時的飯還沒熟透，還是生的，這樣煮後比直接蒸可以省很多時間。
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1、鑄鐵鍋可以用電磁爐，可以直接將鑄鐵鍋放在電磁爐上面，只要鑄鐵鍋的底部是圓底的，並且比較平穩，就能夠放在電磁爐上面使用，還會導致受熱比較均衡。
2、所以如果是平底的鑄鐵鍋就能夠使用，而且一般來說，很多家庭主婦會把它當做煎鍋來使用。 ...