怎麼用電飯煲蒸飯不淤鍋

　　使用電飯煲蒸飯不淤鍋的步驟：

　　按照煮飯步驟將米飯洗好。把洗好的米飯放入已加入水的鍋中。在水中加入少許油。用飯勺或筷子把油攪拌均勻。煮熟後米飯不會淤鍋。

　　解決措施：

　　1、油倒在鍋底抹開油抹不勻也是會出現糊鍋現象的；

　　2、用廚房用紙將鍋底的油抹勻，水要沒過米讓米充分浸入水中；

　　3、用水把米泡上20分鐘，米變白變大；

　　4、把米放進鍋裡，倒入水水不要太多半個指肚深就可以；

　　5、蒸好的米飯果然不粘鍋，即可。

　　1、 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;

　　2、 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　想蒸米飯不粘鍋不糊，要注意兩點：

　　1、一定要把鍋洗乾淨，鍋上不能留有一點的粘物，因為這些東西就是米飯發糊的原因。

　　2、洗淨後，在鍋內（從鍋底到鍋壁，凡是有米的地方）抹一層食用油，這樣米飯不但不粘鍋，而且會更好吃。