怎麼看羊肉真假

　　1、看顏色。從肉質的顏色來可以分辨羊肉的真假。新鮮羊肉顏色比較鮮豔、發紅，用不新鮮鴨肉做的顏色則比較發黃。豬肉則是粉紅色很好鑑別。羊肉比牛肉略淺一些。

　　2、看肥瘦是否連線。有的商家為了使鴨肉味道更像羊肉，會把羊油融化澆在鴨肉上，這樣聞起來就會有股羊羶味，然後冷凍切片。吃的時候可以觀察一下，羊肉的瘦肉和肥肉連線處是否是那種藕斷絲連的，不容易斷開的，畢竟在造假也不可能把肥瘦肉連線在一起。

　　3、聞味道。吃過羊肉的都知道，羊肉羶味（臊氣）大都比較重，但鴨肉就比較腥。若生的聞不出來的話，可選擇切下來一小塊羊肉，用打火機燒，如果燒起來有明顯的羊肉味道就是羊肉了。如果有一點鴨肉的腥味，那就是假的了。

　　4、涮火鍋看看。還可以放鍋裡涮一下來鑑別，一般羊肉放進鍋裡撈出來是抱團的，肥肉和瘦肉連在一起的。而如果是鴨肉撈出來則會是散開的的，肥肉和瘦肉是分離的。

　　5、看油脂。羊肉的瘦肉中混雜著脂肪，上面的白油呈現不規則分佈。而鴨肉的脂肪含量比較低，而且瘦肉肥肉分佈的比較明顯。還有，羊油的融化溫度比豬油高，當溫度較低時，羊肉的油脂要比豬肉的油脂硬很多。

　　6、看骨頭.跟豬肉和牛肉相比，羊肉的骨頭一般比較細，這是很明顯的標誌。

　　1、由於鑽石有極高的折射率和色散能力，在陽光下轉動，會有非常強烈的色彩對比，普通的玻璃製品則沒有這種反應。

　　2、部分仿的鑽石放大後會有“雙稜”現象，鑽石則沒有這種現象。鑽石比較堅硬，不會輕易的被磨損。次品的脆性比較大，容易出現破損的現象。

　　3、可以利用比重液測試鑽石，真的鑽石在比重液中會有下沉的現象，浮在比重液上的則要考慮其真實性了。

　　4、根據光澤辨別鑽石的真假，真的鑽石會有很耀眼的光彩，屬於那種五光十色的感覺。那些高折射率的仿製品，發出的光彩則顯得生硬呆板。

　　5、在鑽石臺面上滴一小滴水，如果水滴鼓起來長時間不散，就是真鑽，很快散開就是假的。

　　6、可以利用吹氣的方法測試鑽石的真假，在靠近鑽石的時候輕輕吹一口氣，注意觀察鑽石霧氣會發的情形，正品的天然鑽石接觸霧氣後會立馬消散。假的鑽石在接觸霧氣後，會有一定的留存，霧氣會在鑽石上面盤旋一陣子再消散。

　　1、比較方便快捷辨別優劣蜂蜜的方法：

　　只需一張白紙,或餐巾紙,將蜂蜜滴在餐巾紙上,如漸漸滲開,說明摻有糖水,如果沒有滲開,說明此蜂蜜是優質的。

　　2、另一個比較方便快捷的方法：

　　就是取1份蜂蜜與4份水摻在一起,放在瓶子裡然後充分地搖晃,待產生豐富的氣泡後,觀察氣泡消散的快慢程度。氣泡消散得很快的,就是不純的蜂蜜.。