1、手感：用手捏荔枝，若有緊實感的話，則說明荔枝的質量比較好，反之軟的話，則說明該荔枝已經快要變質了。
2、外觀：觀察一下荔枝的顏色，荔枝的果皮顏色鮮紅，則說明品質比較好，反之果殼有黑色斑點，則說明為品質較差的荔枝。
3、果肉顏色：掰開荔枝殼，觀察果肉顏色，果肉顏色為紅色，則為新鮮荔枝，反之果肉顏色為白色的話，則說明該荔枝的口感比較差。
4、頭部：觀察荔枝的頭部，如果荔枝的頭部很尖，則說明該荔枝還沒有成熟，如果荔枝的頭部為黑灰色的話，則說明該荔枝已經成熟了。
5、氣味：聞荔枝的氣味，如果有一股酒精的氣味或者酸性氣味，則該荔枝已經變質，反之沒有這股氣味，則說明該荔枝還是新鮮的。
6、品嚐：直接品嚐一下荔枝，吃起來口感不對勁，則該荔枝已經壞了，不能再食用了，反之則說明該荔枝還是好的。
荔枝是生活中比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，保鮮時間比較短，所以一般都會放冰箱冷藏儲存或者冷凍儲存。荔枝冷凍儲存最多隻能放一個月，如果冷凍了三個月的荔枝，就不建議吃了。
荔枝冷凍一個月還能吃嗎
沒變質就可以吃。
冰箱冷凍層的溫度較低，可以抑制細菌等微生物對荔枝的入侵，並在一定程度上保持荔枝的新鮮口感，但這種貯藏時間不宜過長，不宜超過1個月，否則口感效果會大大降低，也可能對健康有害。
荔枝產於熱帶和亞熱帶地區，在高溫高溼的夏季成熟。這個季節也非常適合微生物和害蟲的生產。因此，荔枝採收後在室溫下貯藏極易腐爛變質。需要低溫儲存，以抑制細菌的繁殖和放置，從而延長荔枝的食用期。一般來說，荔枝的貯藏溫度約為2-4度。如果直接在室溫下貯藏，如果不採取其他措施，只能貯藏2-3天，尤其是冷藏的荔枝，在室溫下貯藏的時間更短。最好快點吃。
荔枝冷凍三個月還能吃嗎
視情況而定。
荔枝長時間冷凍後能否繼續食用取決於情況。如果荔枝長期冷凍，沒有細菌汙染和腐爛，此時荔枝的營養價值不會受損，可以繼續食用。
然而，如果荔枝長期冷凍，其顏色、味道和味道都發生了變化，這時荔枝中就繁殖了許多細菌物質。持續食用會危害人體健康，甚至可能導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
荔枝怎麼看壞沒壞
1、外觀
判斷荔枝好壞最直接的方法是看它的外表。如果荔枝的外殼顏色變黑，並有黴斑，這意味著荔枝已經壞了。在正常情況下，新鮮荔枝的外殼顏色是紅色，有些有點綠色。
2、硬度和柔軟度
它也可以透過用手觸控荔枝的軟硬程度來判斷。當你用手輕輕捏荔枝時，它又硬又有彈性，說明它是新鮮的荔枝。如果荔枝有明顯的軟化和大量的果汁損失，則表明荔枝已經變質。
3、口味
當然，你也可以根據味道來判斷。一般來說，新鮮荔枝有淡淡的氣味。如果它有酸味或其他異味，這意味著它不是新鮮的荔枝。
茶葉蛋是經過茶葉醃製過的雞蛋，如果的茶葉蛋口感鹹香，味道非常不錯。茶葉蛋一般都經過了比較長時間的蒸煮，如果我們吃不完的話，最好是妥善儲存，不然茶葉蛋泡在湯裡會容易壞，特別是天熱的時候。那麼茶葉蛋怎麼樣可以放的久呢？
茶葉蛋怎麼放的久
一般來說，茶葉蛋可以存放更長的時間。 通常，它們可以在室溫下儲存一到兩天。 但是，如果將它們存放在冰箱的冷凍室中，它們仍然可以存放三天。 如果在加工過程中重新加熱，可以放置三天左右。 如果不是特殊需要，時間越短越好。 建議將其浸泡在水煮雞蛋中，這樣可以儲存更長時間。不要把它放在生水中，否則肯定會壞的。
茶葉蛋怎麼看壞沒壞
如果壞的程度比較嚴重，我們會聞到一股酸味。如果損壞不是很嚴重，當我們剝掉蛋殼時，我們會感覺到雞蛋已經開始粘在手上，雞蛋的顏色也開始變黃了。 如果生雞蛋壞了，當我們面對強光的時，雞蛋是不會透光的，會顯得有些暗淡。 我們也可以聽聽，如果雞蛋壞了，那麼我們在搖雞蛋的時候可以聽到水的聲音。
茶葉蛋的食用禁忌
茶葉蛋煮熟後禁止長時間存放，因為存放時間越長，亞硝酸鹽越多，患癌的風險也越高。 這是人們吃茶蛋時最重要的禁忌。 此外，茶蛋也禁止過量食用，每日食用不應超過兩個。 過量食用會對身體的多個器官產生不良影響。